Piletina u foliji za par

Dijetetna piletina s gljivama i povrćem poslužuje se dobro s piregom krumpirom. Kuhane Sastojci:

• piletina bedra - 1 komad
• maslaca - 25 grama
• gljive - kušati
• crveni paprat - 1/4 komada
• žuta paprena riža - 1/4 komada
• đumbir korijena - 1 kom (2,5 cm)
• žarulje - 1/2 komada
• perje zelenog luka - okus (više)
• tanke kriške limuna - okus (nekoliko)
• češnjak - 2 zuba
• stolno vino - 1. st. jedan žlica
• lagani soja umak - 1. st. jedan žlica

instrukcije

Dijetetna piletina s gljivama i povrćem poslužuje se dobro s piregom krumpirom. Priprema: Izrežite maslac na komade. Prokuhajte gljive i luk. Izrežite bugarski papar u trake. Izrežite zelene luk na trakama od 2 cm. Proširite foliju i stavite na njega komade maslaca. Na vrhu s nekoliko gljiva, bugarskom paprom, đumbirom i lukom. Na vrhu je piletina bedra, na vrhu - preostali maslac, zeleni luk, češnjak, limene kriške i preostale gljive. Pospite pilića s umakom od soje i stolnog vina. Preklopite foliju i kuhajte na paru na 30 minuta. Proširite foliju, okrenite pileći bedro, zatim zamotajte foliju i kuhajte još 10 minuta.

Sluzi: 1