- bundeva - 300 grama
- Mlijeko - 800-850 grama
- riža, proso - 0,33 šalice
- sol, šećer - 1 Za okus
- Maslac - 2 Art. žlice
1. Isprati bundu, oguliti, izrezati na kriške. Nakon toga, lako je ukloniti kora od nje. Sada morate smanjiti bundu s srednjim kockama. 2. Peel i isprati rogovima pod vodom, tako da voda postaje čista. 3. Stavite bundu i krmu u posudu s debelim dnom. Ulijte oko 1 čašu vode. Držite se na srednjoj toplini do pola pripravnosti, ne manje od 10 minuta. 4. Dobivena smjesa malo dodati sol, dodati šećer po ukusu (ne manje od 1 žlica), prelijte mlijeko i pomiješajte. 5. Kuhajte još 10 minuta dok potpuno ne budete spremni. Sada juha treba lagano ohladiti, sipati na tanjure, staviti pola žlice maslaca u svaku, i još uvijek poslužiti toplom na stolu. Svi vaši domovi će biti oduševljeni!
Posluživanje: 4