- Pšenično brašno - 600 grama
- bundeva - 200 grama
- Kvasac - 20 grama
- jaje - 1 komad
- šećer - 2 proizvoda. žlice
- voda - 1 staklo
- maslac - 4 predmeta. žlice
- sjeckani bademi - 50 grama
- sol - 1 prstohvat
Kvasac se otapa u toploj vodi, nakon čega se dodaje brašno i doda se šećer. Slijedi jaje, maslac i sol. Pomiješajte tijesto od sastojaka. Nakon što je spremna, pokrij ga ručnikom i ostavite oko tri sata, a zatim se dvaput trese. Bundu se utrlja na rešetku, koja se zatim dodaje gotovom tijestu, pomiješana, a potom ponovno odlazi. Oblikujte kugle, izvucite ih, a zatim napravite malu rupu u svaku rupu koristeći usjek. Bagele se stavljaju na ploču za pečenje s pergamentom i neko vrijeme se podižu. Pecite 20 minuta na 200 ° C.
Posluživanje: 8