Mrkva juha

Sastojci za juhu od mrkve i pripremu: Izrežite mrkvu, grubo odrezani luk, ukloni sastojke Sastojci:

• mrkve - 450 grama
• žarulja - 1 komad (velika)
• Cilantro - 1 komada (svježe)
• Cilantro - 1 čajna žličica (sjeckani)
• biljna juha - 1,2 litre
• maslinovo ulje - 2 proizvoda. žlice
• sol - 1 komad
• crni papar - 1 komad

instrukcije

Sastojci za juhu od mrkve i pripremu: Izrežite mrkvu, grubo odrežite luk, uklonite stabljike i grubo odrezite lišće lišća. Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednjoj vatri. Dodajte mrkve i luk. Pržite 5 minuta. Pospite suhim cilantrom. Prenesite sadržaj tava u veliku tavu. Dodajte sol i papar. Stavite juhu od povrća i pocrnite. Kuhajte na laganoj vatri 20 minuta. Umiješajte juhu nekoliko puta tijekom pripreme. Pomiješajte juhu u miješalicu dok ne postane kremast. Sol i papar po svom ukusu. Dodajte sjeckani svježi lišće korijander. Poslužite juhu s francuskim svitcima ili svježim raženim kruhom. Bon appetit!

Posluživanje: 4