Mojito - ljetni koktel Ljeto, vrućina, jaka pića i ne žele razmišljati, ali ukusni osvježavajući koktel će biti po volji mnogih. Danas smo odlučili napraviti jedan od najnevjerojatnijih i najpopularnijih pića - Mojito. Rumski kokteli potječu iz Kariba, naime Kuba. Toplina koja je bila prisiljena eksperimentirati s ovim jakim pićem, kako bi istodobno istavala osvježavajuće i alkoholno piće. Kao rezultat brojnih eksperimenata, izumio je sastav rum, menta, šećera i raznih punila. Podrijetlo riječi "Mojito" ima španjolsko podrijetlo, ali je tako počelo pozivati koktel s takvim sastojcima diljem svijeta. Počeo je putovati kontinentima Mojita u Americi, točnije u državi Floridi, gdje je tijekom suhog zakona bio isporučen morem, zaobilazeći američku granicu. Jedan od strastvenih obožavatelja Mojita bio je popularni pisac Ernest Hemingway, koji se početkom XIX. Stoljeća preselio iz Kube na Floridu. Količina alkohola u Mojito može se regulirati, može biti jak tonik ili alkoholno piće. Tu je i bezalkoholni Mojito, ali idući put ćemo o tome razgovarati.
sastojci:- Rum zlato 40 ml
- Sprite 80 ml
- Miris svježeg 5 g
- Smeđi šećer 2 žličice.
- Limun 0,5 kom.
- Lime 0,5 kom.
- Led je zgnječio 300 g
- Korak 1 Za pripremu mojita trebamo mentu, šećer od trske, limun i vapno, zlatni rum, sprite i slomljeni led.
- Korak 2 U highball staklo staviti 10-15 mint ostavlja i slomiti ih s madler, tako da je metvica ostavlja sok, ali lišće ostati netaknuti.
- 3. Koristite od menta, posipajte 1-2 čajne žličice šećerne trske.
- Korak 4 Dalje, morate staviti pola limuna u staklo i ukloniti kosti, ako ih ima.
- Korak 5 Odrežite vapno 2-4 lobule, i izrezati zajedno.
- Korak 6 Stavite komade vapna u visinu.
- Korak 7 Sada morate otopiti led. Ako nemate ledenog drobilice, možete omotati kocke leda u ručnik i kucati na dobiveni valjak.
- Korak 8 Do vrha napunimo čašu sa smrvljenim ledom.
- Korak 9 Plamen led 40 grama zlatnog rum.
- Korak 10 i 80 grama spritea.
- Korak 11 Sada morate miješati sve sadržaje highballa s žličicom za žličicu tako da se mint i kriške lima ravnomjerno raspoređuju u deblu leda.
- Korak 12 Stavite staklo na vrh tako da se staklo leda stvori na vrhu stakla. Sve - vaš mojito je spreman, ostaje ga samo ukrašavati kriškom ili prstenom vapna (limuna) i grančicom od metvice.