Obično je dijeta za ženu navika, mi ih koristimo ne samo kad imamo bilo kakvih problema u tijelu, već češće zbog gubitka težine. I malo od nas zna da takozvana "najbolja dijeta za mršavljenje" može uzrokovati vrlo bolest ulkusa. Zato što, gledajući dragocjene riječi: "Pomoći ćemo vam da izgubite 20 kg mjesečno! "- odmah vjerujemo u njih i žurimo na ovu prehranu, kao posljednju priliku za izgubiti težinu. I onda cijeli život koji smo tretirani. Mi mahnito tražimo najbolje dijete za žene s peptičnim ulkusom, kao što je bilo njemu da smo vodili metode gubitka težine.
Dijeta koju vam nudimo u ovom članku najbolja je dijeta među onima koji se preporučuju za peptički ulkus, gastritis (u razdoblju oporavka) i ulkus dvanaesnika (tijekom razdoblja oporavka nakon egzacerbacije, uz blagi porast). Trajanje bi trebalo biti najmanje tri mjeseca, a maksimalno preporučeno razdoblje je pet mjeseci. Može se također koristiti i kao profilaksa, a tečaj je 1, 5 mjeseci.
Odmah rezervirajte: ako pored peptičnog ulkusa imate i druge probleme s probavnim sustavom, trebat će vam prva verzija našeg sustava, koja se naziva "rubbed". Druga mogućnost - "ne trljati" - manje štede probavni sustav, koristi se u posljednjim fazama liječenja akutnog ulkusa ili ako je to letargično. U srcu tih opcija jedan je princip: u prehrani nema hrane i jela koja uzbudi izlučivanje u želucu ili iritiraju sluznicu. Proizvodi kuhaju, ali u prvom slučaju - temeljito trljati (mljeti), au drugoj - nemojte jesti.
To je najbolja prehrana jer je hrana puna i uravnotežena, ali istodobno štedi gastrointestinalni trakt. Ova dijeta za žene i muškarce s peptičnim ulkusom je visoka u kalorijama, sadrži prave količine proteina, ugljikohidrata i masti.
Hrana se priprema ili za par, ili kuhana u vodi, najčešće - gumiran, kako bi se olakšao rad želuca. Neka jela dopuštaju i pečenje, međutim, bez stvaranja kora. Ako želite jesti ribu ili neke kuhane komadiće ne-grubog mesa - možete uzeti komade. Tablica soli treba biti ograničena. Također se preklapaju tabu na jelima koja su previše hladna ili previše vruća.
Dijeta №1 podrazumijeva 5 ili 6 obroka dnevno.
Sad ćemo vam pružiti tablicu koja opisuje one proizvode koji možete koristiti prilikom dijete i one koje treba izbjegavati.
Kruh, proizvodi od brašna
Možete koristiti
Kruh pšenice (brašno od najvišeg razreda), stari "jučerašnji" kruh, sušen u pećnici. Suhe kekse, rijetko - ne peku. Možete peciti pite s jabukama, kuhanim mesom, jajima, pekmezom
Ne možete ga koristiti
Svježi, raženi kruh, maslac i lisnato tijesto
juha
Možete koristiti
Luk - od mrkve ili krumpira. Mliječna juha s zobenom kašom, mangom, rižom i ostalim pirezanim žitaricama, s vermičelima i povrćem. Mliječna juha od povrća (pileće meso). Slatka bobica manna juha. Punjenje goriva - maslac, vrhnje.
Ne možete ga koristiti
Meso od mesa i ribe, gljive. Shchi, borsch, okroshka, snažna juha od povrća
Meso, perad
Možete koristiti
Ptica - niske masnoće, bez tetiva i kože, fascia. Govedina, janjetina (niske masnoće, mlada), piletina, purica. Komad kokoši, kunića, teletine. Sve kuhano meso (također pečeno u pećnici). Jetra i jezika, kuhani.
Ne možete ga koristiti
Masno meso i perad, čvrste komadiće, patka, guska, dimljeni meso, konzervirana hrana
male ribe
Možete koristiti
Nije masno, bez kože. Kuhati ili pariti
Masna, slana, konzervirana
Mliječni proizvodi
Možete koristiti
Krema ili mlijeko, malo ne-kiselina kefir ili skuhano mlijeko. Kiselo vrhnje i sir (svježi, ne kiselo). Kolače, puding, lijen vareniki, soufflé. Rešetkani sir (ne oštri, ribani), rijetko - kriške
Ne možete ga koristiti
Visoka kiselina, slana i začinjena hrana, kiselo vrhnje
jaje
Možete koristiti
Ne više od 3 dnevno, kuhano mekano kuhano. Parna omela
Ne možete ga koristiti
Pecivo, tvrdo kuhano
griz
Možete koristiti
Manka, riža, heljda, zobena kaša. Mliječni proizvodi, voda. Srednja viskoznost, obrisana. Sufle, puding, skuhani kolači. Vermicelli su sitno sjeckani
Ne možete ga koristiti
Pšenica, ječam, ječam, kukuruz, grah i cijela tjestenina
povrće
Možete koristiti
Krumpir, mrkva, repa, cvjetača, malo grašak - kuhani ili kuhani. Bundeva, tikvice koje nisu obrisane, rano. Koprite u juhu. 100 g rajčice, ne kiselo
Ne možete ga koristiti
Bijeli kupus, repa, rutabaga, sorrel, rotkvica, špinat, krastavac, luk, ukiseljena i ukiseljena, gljive, konzervirano povrće
predjelo
Možete koristiti
Povrće, meso, riba (sva kuhana) salata, jetra, jezik, kobasica za liječnika i mlijeko, zalijevanje ribe (tartuf povrća), jajperkaviar, rijetko - mršav, niske masnoće, ohlađen, pršut, niske masnoće,
Ne možete ga koristiti
Akutno, slano, konzervirano, pušeno
Slatkiši, voće
Možete koristiti
Voće i bobičasto voće - kuhano i pire. Kissel, pire krumpir, mousse, mliječ, sambuca, kompot - pire. Marengo, snježne loptice, kremasta krema, med i šećer, pekmez (bez kiselosti), pastile i močvare
Ne možete ga koristiti
Kiselo i nezrelo, bogato celulozom, ne trljanjem, sladoledom i čokoladom
Umak, začini
Možete koristiti
Bekamel (brašno nije pasivirano), s maslacem ili vrhnjem. Voće, mlijeko i voće. Manje koprene, peršina, cimeta i vanilina
Ne možete ga koristiti
Meso, riba, gljiva, rajčica, s hrenom, senfom i paprom
piće
Možete koristiti
Čaj malo kuhano, s mlijekom i vrhnjem, slabim kakao ili kava s mlijekom. Možete slati sok - bobica i voće. Vrlo je dobro piti kuhana dogrose
Ne možete ga koristiti
Pijte gaziranim, izbjegavajte kvas, nemojte jesti crnu jaku kavu
masti
Možete koristiti
Ne rastopljeni maslac, maslac od najvišeg stupnja, rastopio se. Ako se biljno ulje pročišćava, sezoni glavna jela
Sve ostale masti su zabranjene.
Držite se zahtjeva ovog popisa - i peptički ulkus prestat će vas gnjaviti!