Za Novu godinu doista želim ugoditi voljenima s izvrsnim i ukusnim jelima. Nudimo vam zanimljive recepte novogodišnjih jela s fotografijom.
Ukusna jela za novu godinu 2016. - salata od piletine i avokada
- piletina - 350 g
- avokado - 2 kom
- Koriander - 1 greda
- zeleni luk - 20 g
- majoneza - 2 tbsp. l.
- sok od limete - 2 žlice. l.
- sol, papar - okus
Postupak pripreme
-
Kuhajte piletinu u slanoj vodi. - Izrežite na velike komade.
- Otpustite avokado iz kamena. Da biste to učinili, izrežite ga na pola duž cijele dužine, lagano obratite dva dijela u različitim smjerovima i odvojite ih. Zatim je skinuti.
- Avokadna pulpa treba izrezati u velike kocke, staviti u posudu i sipati s limunovim sokom (koristiti samo 1 žlica soka), a također i sol.
- Oprati zelene luk, isjeckati.
- Isperite korijand i fino nasjeckajte.
- U kontejner mix majoneze, sok od limete (1 tbsp.), Dodaj crnu mljeveni papar.
- Sada morate postaviti piletinu i proljetni luk u veliku zdjelicu za salatu, vodu s majonezom i temeljito promiješati. Pazite na odijelo da pogodite sve komade piletine.
- Naposljetku, dodajte avokado i sjeckani cilantro, a zatim ponovno izmiješajte.
- Kada poslužite, možete ukrasiti salatu s tankim komadima avokada, kao i nekoliko maslina.
Novogodišnji recept za jelo s fotografijama - piletina u krušnim mrvicama
Potrebni sastojci:
-
krušne mrvice - 1,5 šalice - maslinovo ulje - 1 tbsp. l.
- Paraglanski sir - 150 g
- brašno - 0,5 šalica
- češnjak - 3 češnja
- crni papar - 0,5 tsp.
- sol - 1 tbsp. l.
- pileće prsa - 4 kom
- jaja - 2 komada
- voda - 1 tbsp. l.
- mozzarella sir - 1 staklo
- umak od rajčice - 2 šalice
- bosiljka - 2 lišća
Postupak pripreme
-
Stavite mrvice i maslinovo ulje u veliku tavu. Stavite na srednje topline i promiješajte vrlo često. - Kad krekeri imaju smećkastu boju, izvadite ih iz vatre i ulijte ih u zdjelu kako bi ih ohladili.
- Peel i samljeti češnjak, po mogućnosti ga proći kroz češnjak.
- Dok su kekse ohlađene, pomiješajte brašno, sol, papar i nasjeckani češnjak u drugom spremniku, temeljito promiješajte.
- Odrezati parmezanski sir na velikom rešetku, trebali biste dobiti oko pola čaše stakla.
- Čim se tijesto ohladi, dodajte ribani sir i dobro promiješajte.
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C.
-
Očistite pileće komade od kostiju i kože, kao i masnoće. - Postavite pileće dojke na ploču i lagano ih pobijte čekićem. Uklonite višak vlage iz komada s papirnatim ručnikom.
- Uzmite dva jaja, odvojite žumanjke od bjelančevina. Za kuhanje trebat će vam proteina iz dvije jaja i žumanjka iz jednog jaja.
- Komada piletine staviti u tanjur, prelijte tu žumance i proteina, kao i voda. Promiješati.
- Koristite vilicu ili kliješta, stavite svaki komad u okretu u brašnu, žumanjka s proteinima, a zatim u smjesu krušne mrvice i sir.
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Stavite foliju za pečenje na tavi za pečenje i položite komade piletine na vrh. Također možete staviti piletinu na posebnu rešetku.
- Pecite komade piletine oko 15 minuta.
- Prilikom posluživanja, širite svaku komad paste od rajčice baznom baziliku i pospite ribanim mozzarelnim sirom.
