Činjenica je da svaka tvar pod određenim uvjetima može postati otrovna. Bilo koji od njih može imati određeni negativan utjecaj na ljudsko zdravlje, postoji samo pitanje doze ili koncentracije, intenzitet i trajanje izloženosti. Na primjer, obična voda iz dubokih bunara kontaminiranih opasnim kemikalijama obično se skuplja u plitkim slojevima tla. Tu se apsorbiraju biljke, a zatim zajedno s njima mogu ući u naše tijelo. Tako voda (točnije toksini u njemu) u kratkom vremenu može imati značajan štetan učinak na ljudsko zdravlje. Dodatno, životni kisik je, u određenim situacijama i uvjetima, zaista opasni toksin. Zrak, osobito u velikim gradovima, zagađen je mnogim opasnim tvarima koje ugrožavaju zdravlje pa čak i često - život.
Toksični mogu biti široko dostupni i koristiti stolnu sol (natrijev klorid), pa čak i glukozu, naravno, ako se konzumiraju u prilično velikim količinama. Morska voda bogata solima potpuno je neprikladna za piće upravo zbog velike koncentracije tih soli, koje imaju visoku toksičnost.
Destilirana voda je također vrlo opasna za vaše zdravlje. Paradoks je da je apsolutno čista voda, ali to je ono štetno za njega. Ne sadrži dodatne sastojke potrebne za život. Takva voda tijelo apsorbira apsorpciju, a sa stalnom uporabom to vam otrova.
Idealno, plemeniti plemeniti plinovi nisu toksični za ljude. Tako teorijski, dušik (glavna komponenta zraka), vodik ili plin koji sadrži jednostavne alifatske ugljikovodike, kao što su metan, etan i propan, nije toksičan. No, kada osoba koja živi u slabo prozračenim prostorijama inhalira konstantno kemijski neaktivan plin - u vezi s povećanjem njegove koncentracije u atmosferi prostorije - to otrova. Dakle, kisik se protjeruje iz zraka - javljaju se tipični simptomi akutne ishemije tijela. Tako - u teoriji, potpuno netoksična tvar postaje u toj situaciji negativni učinak na ljudsko zdravlje.
Koncept toksičnosti različitih tvari u skladu s modernim znanjem shvaća se mnogo šire nego prije. Popis opasnih tvari nije ograničen na dobro poznate "povijesne" otrove kao što su arsen, cijanid, strychnine, curare, hemlock alkaloidi (hemlock), zmijski otrov, toksini sadržani u nekim gljivama. Nadopunjuju se brojne tvari koje, u određenim situacijama i uvjetima, postaju otrovne od sigurnih. Dok drugi mogu predstavljati prijetnju zdravlju, pa čak i ljudskom životu.
Najbolji primjer samo takve tvari, široko konzumiran u različitim oblicima, je etanol. To je ono što se može trovati u roku od jednog dana. Korištenje vrlo specifičnih doza etanola u lijekovima je sigurno za većinu ljudi. Prekoračenje iste doze ili kombinacije s drugim ljekovitim i drugim kemikalijama može biti vrlo opasno. Kao posljedica neravnopravnih interakcija lijekova, etanol može uzrokovati ozbiljne simptome kao posljedicu oštećenja organa i sustava i narušiti njihovu funkciju.
Treba napomenuti da postoje ljudi s genetski određenom osjetljivosti na patološke posljedice tvari koje su priznate kao otrovne. Jednostavno rečeno, ne mogu se otrovati trovanjem bilo koje druge osobe. Teško je reći je li takav "imunitet" nastao kao rezultat stalnog kontakta s toksinom ili da postoji još jedan razlog. Naravno, pod određenim uvjetima mogu se pojaviti prilagodljivi obrambeni mehanizmi, ali za to nema znanstvenih opravdanja. Jednostavno, postoje ljudi koji su neosjetljivi, na primjer, zmijski otrov. Ili oni koji lako podnose velike doze etilnog alkohola (na svoj način, također, snažan toksin).
Istina i mitovi o otrovnim tvarima
Javno poznavanje onoga što je opasno za ljudsko zdravlje i koje ne predstavlja ozbiljnu prijetnju očito se produbljuje i širi. No, još uvijek nije dovoljno, osobito pod određenim uvjetima, kada, na žalost, ljudi često zavaravaju.
Na primjer, postoji široko rasprostranjeno mišljenje (čak i kod nekih liječnika) da je metalna živa vrlo opasan otrov. Često roditelji koji imaju živi termometar u svojoj kući boje se da će se u jednom danu razbiti i otrovati. No, u međuvremenu u takvim termometrom nema metalne žive! Postoji uobičajena tekuća živa, čija para također može biti opasna, ali samo ako se inhalira s velikim volumenom i dugo vremena. Metalna živa, za razliku od nje, opasna je i kod mikrodoza, poput mnogih anorganskih spojeva rastaljenog metala.
Toksičnost određenih proizvoda određuje mnogi ljudi i ocjenjuje se u potpunosti nesposobnom. Na primjer, na temelju njihovog ukusa, okusa i izgleda. Mnogi ljudi vjeruju da su uhvaćeni otrovni gljivi samo zato što je gorak, ili zato što njihovo dno šešira ne potamni zbog ugnjetavanja ili pod utjecajem svjetla. Zapravo, ako je gljiva gorka ili ne, ona se potamni pod utjecajem svjetla. S toksikološkog gledišta, sve to je apsolutno nevažno! Toksičnost gljivica ovisi o prisutnosti toksičnih sredstava u njima, koje ljudski nos ili druge jednostavne metode ne mogu otkriti.
Mnogo se puta dogodilo da su neki ljudi pogrešno pili razne toksične spojeve koji sadržavaju etilen glikol. Na primjer, kočiona tekućina koja je vrlo opasna otrov. U gotovo svakom slučaju, osoba je bila uvjerena u netoksičnost tekućine, posebno, upravo zato što je bila ugodna za ukus.
Denaturati se gotovo simbolički smatraju jednim od najgorih i najopasnijih otrova za ljude. Zapravo, oni su otrovni kao i drugi oblici etilnog alkohola.
Prirodni plin, koji se danas u velikoj mjeri upotrebljava, smatra se vrlo otrovnim, dok jednom oslobađanje nepotpunog izgaranja ugljičnog monoksida čini ga vrlo opasnim za zdravlje i život. Prirodni plin zapravo je drugi uzrok, početkom je opasno za ljude - akumulira se u zatvorenim prostorima. Pored uklanjanja kisika iz nje, iznenada može eksplodirati s velikom silom. Neugodan miris često uzrokuje strah i dovodi do lažnih prosudbi o navodnoj toksičnosti. Ali nisu svi neugodni mirisi toksični! Malo ljudi zna da je ugljični monoksid oslobođen od nepotpunog izgaranja prirodnog plina potpuno bez mirisa, ali nekoliko puta opasniji. To je upravo ono što možete otrovati - jedan dan se protivi samo nekoliko sati. Ovo je dovoljno da dobije smrtonosnu dozu.
Unatoč mnogim nedostacima i prazninama u znanju koje su dostupne suvremenom društvu, ljudi znaju puno o rizicima toksičnosti različitih tvari. Ali ponekad ima previše pogrešnih mitova u ovom području. U svakom slučaju, priznanje prijetnje bolja je od njezinog poricanja.