Što s trovanjem hranom
Na prvom mjestu, poželjno je nazvati liječnika. Možda će vam trovanja biti teška i trebat će vam bolničko liječenje. Inače, dobit ćete pravi tretman, a stanje će se brzo poboljšati. Također možete pribjeći tretmanu trovanja hranom uz pomoć recepata tradicionalne medicine.
Glavno ljudsko vijeće za trovanje hranom je pomicanje više, to će brže ukloniti toksine iz tijela. Ove tvari napuštaju tijelo znojem, tako da često trebate uzeti topli tuš. Savršeno detoksificira saunu.
Kada trovanja hranom treba piti više tekućina, što također pomaže ukloniti toksine. Možete popiti zeleni ili lagano pocrni crni čaj, juhu od divlje ruže ili planinskog pepela, vodu s limunovim sokom.
Jedan od najučinkovitijih narodnih receptora za liječenje trovanja hranom je izvarak kopra i meda. Za njegovu pripremu prikladna je svježa ili sušena kopra, kao i zemlja sjemena. Ako je koromač svjež, onda će trebati 1 žlica, ako je suho - 1 čajna žličica, ako sjeme - 0,5 žličice. Kopar se napuni čašom kipuće vode i kuhati 20 minuta na laganoj vatri. Zatim je juha ohlađena, dodana je kuhana voda u prethodnu količinu i 1 žlica meda. Primljeni proizvod se uzima 0,5 čaša 3-4 puta dnevno.
Još jedan popularan lijek je ljekovita sluz iz korijena althaea. Potrebno je sitno isjeckati 1 čajnu žlicu althea korijena i uliti 0,5 šalice kipuće vode. Sve to treba insistirati pod poklopcem 30 minuta, a zatim dodati med za okus i naprezanje. Uzmite 4 puta dnevno za 1 žlicu odraslih osoba i 1 čajnu žličicu za djecu.
Da bi se olakšalo stanje trovanja hranom pomoći će i đumbir infuzija. Da biste to napravili trebate 1 čajnu žličicu đumbira, ulijte čašu kipuće vode i inzistiraj na 20 minuta na toplom mjestu. Rezultirajuća juha uzima se svakih pola sat vremena za 1 žlicu.
Sprječavanje trovanja hranom
Prije svega, za kuhanje morate koristiti samo svježe i kvalitetne proizvode. Posebna pozornost treba posvetiti svježe smrznutim proizvodima. Često se takvi proizvodi ponovno smrzavaju, što smanjuje njihovu kvalitetu.
Također, trebate znati određena pravila pri pripremanju plodova mora i mesa, što će vam pomoći u izbjegavanju trovanja. Na primjer, meso od mesa i teleće mesa trebalo bi dosegnuti vanjsku temperaturu od 75 stupnjeva, meso peradi - 80, odreske od svinjskog mesa - 70. O spremnosti mesa treba reći sok od zlatnog svjetla, koji bi se trebao pojaviti kada bušite meso vilicom. Ribe se ne bi trebale držati na vilicu i biti prozirne, škampi se trebaju kuhati sve dok ne postanu ružičaste, a dagnje i kamenice su maglovita sjena i nabrekli.
Jedna od najčešćih infekcija crijeva je salmoneloza. Ustanova uzročnik ove infekcije (salmonela) u kobasicama, jaja i sira. Riješite se toga što je vrlo teško, pa kobasice i sirevi trebaju jesti samo svježe, jaja treba biti strmo kuhana, a jaja i jaja moraju se pripremiti najmanje 7 minuta.
Posuđe držite samo u zatvorenom spremniku u hladnjaku, ali ne duže od nekoliko sati. Prije kuhanja povrća treba ih temeljito oprati, ako su odrezane na salatu ili za druga jela, onda to morate učiniti samo čistim rukama. Preporučljivo je ne dopustiti da se sirovi i kuhani proizvodi sječe na istu ploču rezanja.
Smrznuta konzervirana hrana je bolje izbaciti. Skladištiti kobasice, kobasice, ribu i meso rezane u otvorenim pakiranjima ne traju dulje od tri dana.
Trovanja hranom mogu biti ne samo neugodna i bolna, nego također nose opasnost za zdravlje i život. Nemojte riskirati svoje zdravlje i zdravlje svoje obitelji, budite oprezni oko odabira hrane, nemojte pokušavati spasiti. Pokušajte i na blagdane, a radnim danima jedu samo svježu hranu. Tada će prijem hrane izazvati samo užitak, a praznici - radost i zabava.