Parne rezače

Priprema: Izvadite koru iz kruha i upijte kruh u mlijeko. Propušteno mesom sastojci:

• govedina - 500 grama
• Pšenični kruh - 125 grama
• voda - 150 ml
• mlijeko - kušati
• sol - Za okus

instrukcije

Priprema: Izvadite koru iz kruha i upijte kruh u mlijeko. Prolazimo kroz mljevenje mesa, pomiješajte meso sa stisnutim kruhom i ponovno prolazimo kroz meso mlinu. Sol i promiješajte, postupno dodavajte hladnu vodu. Iz rezultirajuće mase da se oblikuju kriške, stavite ih u parobrod, pokrijte i kuhajte 15-20 minuta s slabom vrelištem.

Posluživanje: 3-4