Pečeni bakalarni fileti

Cod fileti su isprani i izrezani u dijelove. U jednom zdjelu prosijamo brašno, u sastojcima: instrukcije

Cod fileti su isprani i izrezani u dijelove. U jednoj zdjelici prosijamo brašno, a drugom slomimo jaja. Jaja su slana i lagano tukla vilicom. Cod fileti su dobro slani, a onda smo ulijte u brašno sa svih strana. U tavi ulijte biljno ulje, stavite ga na srednje vatru. Dok se tava za kuhanje zagrije, umočite bakalar u pretučene jajašce. Sada morate pržiti bakalete na obje strane dok ne budete spremni. Pržite na srednjoj vrućini. Do vremena koje vam traje od 5 do 10 minuta - ovisno o veličini komada. Stavili smo gotove komade na papirnamjensku odjeću tako da salon apsorbira višak masnoća, a onda ga hranimo za stolom. Bon appetit! :)

Posluživanje: 4