- Piletina - 1/2 komada
- Krumpir - 7-8 komada
- Luk - 1 komad
- Mrkva - 1 komad
- Sol, papar, začini - - Za okus
- Kiselo vrhnje - 3 st. žlice
- Maslac - 40 grama
- Češnjak - 2 zuba
- Zelena - - Za okus
Pileći krumpir s piletinom pripremaju se kako slijedi. 1. Očistimo krumpir, mina i izrezati u kockice srednje veličine (oko 1-1,5 cm). 2. Isprati piletinu, izrezati na male komadiće. 3. Kljun sitno shinkuyu, mrkvi utrljati na velikom riba. 4. Uzmimo kalup od lijevanog željeza, ulijevamo ulje u njemu. Lagano pržite komadiće piletine - doslovno 3-4 minute, nakon čega stavimo piletinu u tanjur i dodamo luk i mrkvu na cvjetače. Pržite 3-4 minute, nakon čega vratimo komade piletine u kotao i stavimo krumpir. Solim, papar, dodajte svoje omiljene začine. 5. Izradite umak od kiselo vrhnja i nasjeckani češnjak. Dodajte umak u kotao, ulijte pola šalice vode, dobro izmiješajte i zagrijte sadržaj kotlova na srednju toplinu sve dok se piletina i povrće ne pripremaju. Gotovo! Poslužite svježim biljem.
Posluživanje: 3-4