Kuhajte govedinu. Fino rezati rotkvicu i meso. Temeljito isperite rotkvicu, ispustite vodu
- rotkvica - 450 grama (sastojci za salatu)
- govedina - 280 grama
- žarulja - 1 komad
- maslinovo ulje - 3. žlice
- majoneza - 3-4 st. žlice
- crni papar - 1 prstohvat
- Cilantro - 1 komad (sastojci za ukras)
- zeleni luk - 1 komad
- jaja - 2 komada
Kuhajte govedinu. Fino rezati rotkvicu i meso. Temeljito isperite rotkvicu, ispustite vodu. Odrežite luk u polukrug. Pržite luk u tavi dok ne postanu zlatno smeđe. U velikom zdjelu, pomiješajte rotkva, meso, luk, majonezu, sol i crni papar. Ukras salata: Stavite salatu na ploču klizačem. Izrežite kuhana jaja s šalicama i stavite ih oko salate. Lijepo stavite stabljike korijena i posipajte na vrh sitno nasjeckanog zelenog luka.
Posluživanje: 4