Punjena slatki paprika Brynza je koristan kiselinski mliječni proizvod od ovce ili mješavine ovaca i kozjeg mlijeka. Većina sira se širi u kuhanju Rusije, Ukrajine, Moldavije, Bugarske, Balkana. Dodajte sir u salatama, drugima, peciva. Vrlo dobro se kombinira s paprom, limunom, lukom.
sastojci:- Pepper sweet 3 kom.
- Brynza 150 g
- Pileći jajnici 1 kom.
- Maslac 30 g
- Prašak od papra 3 g
- Korak 1 Za pripremu papra punog sira trebamo slatki papar, maslac, sir, jaje, crveni papar.
- Korak 2 Papar za pranje i rezanje od vrha do kraja. Otvorite poklopac i uklonite papar od sjemena.
- Korak 3 Mrljajte sir. Umiješajte s jajima i crvenim paprom.
- Korak 4 Nabavite paprika punjenje.
- Korak 5 Fry punjena u tavi u maslacu 1-2 minuta na svakoj strani.
- Korak 6 Stavite papar u vatrostalnu posudu i pecite u pećnici 25 minuta na 190 ° C.
- Korak 7 Poslužite sa svježim povrćem i biljem.