- Brynza - 200 grama
- Bacon - 100 grama
- Chaiber (začin) - - Za okus
Da biste pripremili ovaj snack, idealan je za korištenje bugarskog sira - dobro se uklapa u teksturu. Ali, u načelu, možete upotrijebiti kavkaski. Izrežite sir u kocke oko 3 cm. Bacon, ako imate cijeli komad, morate rezati na tanke kriške - mi ćemo završiti sir u njima. Sada, na jednostavan način, omotajte brynza kocke u kriške slanine - jednu kocku u jednom komadu. Ako želite kuhati ovaj snack u prirodi, onda sira u koncetu slanine na pržilima (po mogućnosti - dva). Međutim, pripremamo snack kod kuće, tako da kopče nisu potrebni. Proširimo sir u slaninu u tavu. Vrlo važno je napomenuti da smo prvi stavili šav (mjesto gdje se slanina prelijeva) dolje, tako da će slanina biti pričvršćena pod utjecajem temperature. Pržite na svaku stranu oko 1 minute na srednje topline. Još jedna važna točka je pržiti bez ulja. Prije posluživanja, posuti s čašom ili drugim omiljenim začinom (možete imati korijander). Bolje je jesti grickalice. Uživajte!
Posluživanje: 3-4