Dvostruko ukusna bočica. Slažem se, pire krumpir kao pomoćno jelo uvijek je izvrsna opcija. Prekrasan, hranjiv, lagan za pripremu, ali pokušajte ga raznolik, dodajući mirisni miris parmezan i pikantni oraščić - dobivate dvostruko ukusan ukras! Dobro osjeÄ ‡ ajni sir i nijansa muĹĄavoga muĹľiÄ a pire krumpir potpuno novo jelo s naglaskom na francusku kuhinju (usput, u mojoj kulinarskoj biljeÅ¡ki ova jela se zove "PireÅ¡i krumpir na francuskom")! Poslužite vruće, zalivši se na vrh ribanog parmezana.
sastojci:- Krumpir 9 kom.
- Maslac 75 g
- Ostakljeni mlaz je 0,3 tsp.
- Parmesan sir 40 g
- Sol 1 tsp.
- Papar crni tlo 2 kliž
- Korak 1 Da biste napravili pire od krumpira s parmezanom i muškatnom kapljicom, potrebni su nam krumpir, parmezanski sir, maslac, mrkva od orašaca, sol, crni mljeveni papar.
- Korak 2 Krumpir se čisti, opere, izrezati na velike komade i kuhati dok ne bude spreman u slanoj vodi. Izaberite krumpir brzo probavljiv i škrobni! Ispustite vodu u zdjelu, krumpira u kaši, zalivši potrebnu količinu spojenog bujona krumpira.
- Korak 3 U pire od krumpira dodajte maslac, crnu mljevenu papriku, ribani parmezanski sir na finu grater (ostavljajući malo za prskanje pripremljenog jela) i maslinovog oraščića.
- Korak 4 Pomiješajte pire krumpir sa sirom i začinima i poslužite na stolu vrućoj kao bočnom jelu, prskajući svaki dodatak s struganom parmezanom.