Pita s kiselim kupusom i kobasicama

1. Pripremite tijesto. Kvasac je razrijeđen u toploj vodi. Pomiješajte sve sastojke za tijesto i h. Sastojci: instrukcije

1. Pripremite tijesto. Kvasac je razrijeđen u toploj vodi. Pomiješajte sve sastojke za tijesto i gnječite tijesto. Mora biti glatka i meka. Ostavi ga jedan sat, pokrivenu s ubrusom. 2. Dok tijesto dolazi, pripremit ćemo punjenje. Luk i mrkva treba oprati i očistiti. Izrežite luk u kocke i ugrijete mrkve. Zagrijte malo ulja u tavi i pržite povrće. 3. Dodajte kupus, sol i papar u tavu. Pecite povrće oko 5 minuta. 4. Dok punjenje ohladi, kuhajte umak. Beat jaja s vrhnjem i med. Dodajte ribani sir i sol s paprom. 5. Podmažite list za pečenje uljem. Namjestite tijesto u mali sloj i stavite ga u kalup. Napravite niskim rubovima tijesta. Stavite nadjev. Kobasice izrezane na dvije polovice i stavite na punjenje. Izlijte umak. U pećnici na temperaturi od 200 stupnjeva, ispeći kolač oko 25 minuta.

Posluživanje: 8-10