Moda za zdrav stil života i izuzetno dobra prehrana sve više ukorijenjena u umove suvremenika. U nastojanju da zadovolji zahtjeve potrošača, svjetska prehrambena industrija nudi nova rješenja. Naši istočni susjedi - kineski - nisu iznimka. Počeli su proizvoditi protein koji se zove šparoge soje. U krugovima ljudi koji poznaju ovaj proizvod od soje zove se "Fudge" ili "Fuzhu" i ima jednu osebujnu imovinu - obogaćuje tijelo vrijednim biljnim bjelančevinama.
Što je korejski šparoga?
Fuzhou: korisna svojstva
- Koristite fushu u čistom obliku nije baš ukusan. No, ako napravite korisnu salatu od proizvoda, okus proizvoda će se promijeniti i potpuno će se razviti.
- Profesionalni dijetetičari uvjeravaju da je šparoga na korejskom jeziku snažan izvor korisnih proteina za ljudsko tijelo, koji služi kao punopravna zamjena za meso. Stoga se Fudge može koristiti u jelovniku i prehrani bogatih vegetarijanaca.
- Kineska delicija povrća služi kao osnova za mnoga jela i zalogaje onima koji slijede lik ili su navikli organizirati postove. Činjenica je da je sadržaj kalorija ovog proizvoda samo 234 kalorija na 100 grama.
- Imajte na umu da šparoga u korejskom sadrži prilično veliki broj aminokiselina, koje imaju blagotvoran učinak na muško i žensko tijelo. U tom slučaju, proizvod održava optimalnu razinu dušika u tijelu.
- U prehranu se preporučuje korisna delicija od šparoga onima koji se bore s prekomjernom težinom i adipozitetom. Korisna svojstva šparoga su ubrzanje metabolizma u ljudskom tijelu i spaljivanje masnog sloja pod utjecajem oslobađanja energetske rezerve. Osim toga, proizvod poboljšava rad gastrointestinalnog trakta i ispravlja gušteraču u bolesnika s dijabetesom. Zbog velike količine vlakana u sastavu kineskog šparoga, ljudsko tijelo se brzo briše od toksina i radionuklida, uzrokujući da crijeva budu pune snage.
- Upotreba sojinih šparoga također se preporučuje za prevenciju karcinoma i kardiovaskularnih bolesti.
- Osim toga, fuchu šparoge također je skup prirodnih estrogena, što je nužno za žensko tijelo u razdoblju hormonskog neuspjeha.
Ali ne svi maškarani karneval!
Sa svim svojim pozitivnim svojstvima, korištenje kineskog proizvoda bi trebalo biti ograničeno. Inače se može pojaviti suprotan efekt. Dakle, prekomjerna upotreba šparoga u korejskim ženama može dovesti do kvarova u štitnjači, au djece - nerazvijenost reproduktivnog sustava. Uključivanje kineske šparoga u prehranu treba biti izuzetno blaga.Recept za kuhanje korejskih šparoga
- Asparagus soja - 50 g;
- Mrkva - 1 komad;
- Češnjak - 2 zuba;
- Sol - okus;
- Šećer - okus;
- Crni papar crni i crveni - okus;
- Svježi kopar;
- Biljno ulje - 70 g;
- Ocat - 10 grama.