- Kupus - 900 grama
- Luk - 2 komada
- Doručak za rajčicu - 300 mililitara
- Leaf - 3 komada
- Crni papar u prahu - 4 prstohvat
- Mrkva - 300 grama
- Krumpir - 400 grama
- Suncokretovo ulje - 50 mililitara
- Bosiljak suh - 10 grama
- Sol - 1/2 čajna žličica
Luk je izrezan u velike kocke. Sipati luk u grijanoj tavi u biljnom ulju 2-3 minute, sve dok zlatno. Mrkice utrljaju na velikom rešetku. Dodajte mrkvu na luk i pržite 3-4 minute. Sjeckali smo veliki kupus. Dodajte kupus u tavu i pržite još 3-4 minute na visokoj vatri. Peeled krumpir izrezan u velike kocke. Dodajte krumpir u tavu i pržite još 3-4 minute. Zatim smanjite vatru i dodajte pržene rajčice (rajčica), lovor i začini u tavu. Dobro promiješajte, pokrijte poklopac i gulaš 45 minuta, povremeno miješajući. Spremni za uklanjanje gulaš iz vatre, neka ga pere 5 minuta pod poklopcem, a zatim služio na stolu, posuta svježim biljem.
Sluzi: 5-7