Pivo od povrća s piletinom Ovo je ono što volim povrće, stoga je za njihovu svestranost! Čak i bez mesa, mješavina povrća zagrizena u vlastitom soku ili u svakom umaku (rajčica ili vrhnjem) uvijek je izvrsna, s mesom se savršeno isprepliće. Iako je ovo jelo ekskluzivno za svakodnevnu kuhinju, ali vjerujte mi, na blagdanskom stolu, kupus ukrašen umakom od rajčice, zeleni grašak, krumpir i piletino meso kao pomoćno jelo ili drugo jelo - sasvim adekvatno zamijenite uobičajenu pire krumpir.
sastojci:- Pileći štapić 1 kom.
- Sol 1,5 tsp.
- Rafinirano ulje od suncokreta 120 ml
- Frozen grašak 160 g
- Pasta od rajčica 70g
- Crna paprika s graškom 6 kom.
- List otvora 1 kom.
- Mrkva 1 kom.
- Češnjak 1 češanj
- Ljubičasta luk 1 kom.
- Krumpir 3 kom.
- Bijeli kupus 0,5 kom.
- Voda je kuhala 200 ml
- Korak 1 Za pripremu povrća s ovim receptom trebamo sljedeće proizvode: krumpir (imam veliku), piletinu nogu, luk, češnjak, kupus, zeleni grašak zamrznut, rajčica, mrkva, lisnatog lista, ulje suncokretovog ulja, sol, crna peperka, voda kuhana.
- Korak 2 Krumpir se čisti i izreže u komade od srednje veličine.
- Korak 3 Obrišite grašak (pogodno i brzo se može napraviti u mikrovalnoj pećnici), očistimo luk i mrkvu, izrežemo povrće s malim kockicama.
- Korak 4 Širimo tijesto od rajčice toplom vinom.
- Korak 5 Uz pileći bedra izrežite meso, lagano pržite zajedno s komadićima krumpira na rafiniranoj ulju od suncokreta.
- Korak 6 Dodajte zelene grašak, luk i mrkvu u tavu.
- Korak 7 Umiješajte i pržite preko srednje topline oko 5 minuta.
- Korak 8 Dodajte isjeckan bijeli kupus.
- Korak 9 Umiješamo, soli i pržimo još 5 minuta.
- Korak 10 Prebacite sadržaj tava u pećnicu za pečenje (pogodno za mikrovalno kuhanje). Dodajte grašak crnog tla, prelijte razrijeđenu smjesu rajčice, pomiješajte, pokrijte i kuhajte u mikrovalnoj pećnici s snagom od 800 vata kroz 15 minuta. Zatim izvadimo gulaš, pomiješamo, pokrijemo ga i kuhamo još 10 minuta s snagom od 600 W.
- Korak 11 Nakon vremena kuhanja dodajte zdrobljeni češnjak i list za uši na gulaš, pomiješajte i ostavite gulaš u mikrovalnoj pećnici 5 minuta bez prekrivanja poklopca. Poslužimo jelo na dio stola, u vrućem obliku, ukrašavajući se s zelenilom!