Zdravstvene prednosti.
Kupus ima mnoga ljekovita svojstva. Prije svega, poznata je po izvrsnoj probavi. Sok od kupusa pomaže procesu ozdravljenja i smanjuje bol u peptičnom ulkusu želuca i duodenuma, s gastritisom, jetrenim bolestima, ulcerativnim kolitisom. Uz peptički ulkus dvanaesnika i želuca, svježe stisnutu sok od kupusa uzima se u toplom obliku 3 puta dnevno prije jela 30-40 minuta, počevši od pola stakla, postepeno povećavajući dozu do čitavog stakla. 40 dana - puni tijek liječenja, ali olakšanje će doći za nekoliko dana. Izvrsno čisti crijeva i želudac iz akumulirane šljake svježeg kupusa. Ima povoljan učinak na korisnu crijevnu mikroflora. Poboljšava probavu, uklanja zatvor. Ali s povećanom kiselosti u želucu da se kupus sok je zabranjen.
Svježi kupus i svježe stisnuti sok od kupusa smanjuju rizik od raka, osobito raka rektuma. Sok od kupusa sadrži supstance nazvane indole. Indoli doprinose snižavanju razine estrogena (ženskih hormona), koji se pretvara u tijelo u spojeve koji mogu uzrokovati rak. Stoga, korištenje kupusa i sokova smanjuje rizik od raka dojke.
Zbog velike količine vitamina C, vlakana i flavonoida, kupus jača zidove krvnih žila, potiče izlučivanje kolesterola iz tijela, a također sprječava aterosklerozu. Kupus je uključen u medicinsku prehranu za različite bolesti mokraćnog sustava i bubrega, dijabetes, pretilost.
Kupus ima protuupalni učinak i ublažava bol, pa se u narodnoj medicini sirovi kupovni listovi primjenjuju na čireve, rane, mliječne žlijezde (s mastitisom), apscesima. Dugi (nekoliko tjedana) nožnih zglobova s artritisom, reumatizmom, gihom će se riješiti boli.
Za ljekovite svrhe, bolje je koristiti sirovi kupus, jer kada toplinska obrada, njegova nutritivna vrijednost će se smanjiti. Za kupus nije izgubio vitamin C, morate ga pripremiti za vodenu paru. Da biste dobili svježe stisnutu sok, ostavite finom sjeckanom lišću 2 puta kroz meso mljevenika i stisnite kroz gazu, ili koristite juicer (2 kg kupusa = 1 L soka). Svježe pripremljen sok preporučuje se odmah piti, inače će početi raspadanje korisnih aminokiselina. Ako se sok od kupusa pohrani (čak i ako je u hladnjaku) duže od 2 dana, doći će do uništenja vitamina. Za nerazrijeđeni svježe stisnuti sok nije prouzročio stvaranje plina, morate ga pomiješati s sokom od mrkve.
Prednosti za ljepotu.
Kupus je izuzetno važan za zdravlje kože, a također je koristan za kosu, zbog čega se u antičko doba koristi za kozmetičke svrhe. Kupus izbjeljuje, čisti, njeguje i osvježava kožu, daje mu mekoću i baršunastu i može se koristiti kao maske prikladne za bilo koju vrstu kože.
Za suhu kožu.
- Sjeckani sjeckani kupus ostavljaju kuhati u mlijeku sve do gustog stanja. Nanesite na površinu lica i vrata, ostavite 20 minuta. Zatim isperite toplom vodom.
- Zagrijati s malom količinom kipuće vode nekoliko lišća kupusa kako bi ih učinili mekšim. Umočite ih u biljno ulje i pokrijte lice i vrat 15-20 minuta. Zatim se lišće treba odstraniti i oprati s lagano zagrijanom juhu od kamilice.
Za vrlo suhu kožu.
- Pomiješajte u jednakim omjerima biljno ulje, žumanjak i kupus kupusa. Nanesite rezultirajuću smjesu na kožu tankim slojem, ostavite 20 minuta. Isprati masku lica s iznimno toplom, a ne toplom vodom.
Za kožu koja nestaje.
- Fini slomite nekoliko svježih listova kupusa, pomiješajte s četvrtinom čajne žličice kvasca, četvrtinu čaše soka od jabuka i dodajte jednu žličicu meda. Nanesite na lice ne duže od 20 minuta, očistite lice vatom.
Za masnu kožu.
- Prosijite listove kupusa kroz mljevenje mesa, umiješajte bjelanjak, stavite smjesu u homogenu masu. Nanesite na lice 25 minuta. Maska će vam pomoći kod grlobolnih rana.
- Masnu kožu treba čistiti ujutro i navečer s pamučnim štapićem navlaženim sokom od kupusa. Zatim 10-15 minuta prije pranja obrišite sok od kiselog kupusa.
Za normalnu kožu.
- Dobro presijejte lišće od svježeg kupusa. Zrnate mase ili pamučne mrlje, navlažene sokom od kupusa, nanose se na kožu lica. Nakon što čekate 25 minuta, uklonite masku i operite lice hladnom vodom.
- Pomiješajte čajnu žličicu sok od kiselog kupusa s žličicom biljnog ulja i istom količinom žumance. Koristite dobivenu masu 20 minuta.
Izbjeljivanje maski.
- Umaknite salon s kiselim sokom od kupusa, a zatim lagano iscijedite i nanesite na pigmentne mrlje na koži lica, ostavite 10 minuta. Savjet: obavite ovaj postupak jedan dan prije blanching spotova (ali ni u kojem slučaju ne više od 30 puta).
- Izmiješati u jednakim omjerima svježi svježi kupus, sok i sok za mlijeko. Nanesite na pigmentne mrlje svaki dan oko 10-15 minuta.
Kako bi ublažili kožu vaših ruku , dva puta tjedno kupujte sok od kiselog kupusa, a zatim maskirajte ruke masnim kremama.
Korištenje kupusa za kosu.
- Da bi ojačali razdijeljenu, tanku kosu, aktivno protrljali mješavinu sok od limuna, svježe stisnutu sok od kupusa, špinat i limun dnevno u kožu. Cijeli tijek liječenja je 3-4 tjedna.