- male kruške - 4 komada
- sira s plavim kalupom - 100 grama
- Balzami ocat - 1. st. jedan žlica
- maslinovo ulje - 3 proizvoda. žlice
Peći kruške od kože i izrezati u krugove debljine 1 cm. Vilju s sirom i pomiješajte s ocem i uljem. Dodajte čir soli. Šalice krušaka, osim vrha, propustiti, dobiti mješavinu i ležati jedni na druge u obliku kruške.
Posluživanje: 4