- maslac - 30 grama (za dno (vrh))
- šećer - 3-4 Art. žlice (za dno (vrh))
- ananas prstenovi - 300 grama (za dno (vrh))
- brusnice - 1/2 šalice (za dno (vrh))
- maslac - 100 grama (za tijesto)
- šećer - 120 grama (za test)
- kefir - 100 grama (za test)
- brašno - 200 grama (za test)
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica (za tijesto)
- Šećer od vanilije - vrećica - 1 komad (za tijesto)
- sol - 1 prstohvat (za tijesto)
S konzerviranim ananasom dreniranim sirupom. Oblik okruglog oblika obloga, stavljen na ploču, na vrlo slabu vatru. Stavite na dno komada maslaca - 30 g i pospite šećerom. Pričekajte dok se šećer ne otopi u ulju i stavlja ananas prstenove na vrh - prilično čvrsto jedni drugima. Praznine između ananasa ispunjene brusnicama. Posipajte zidove kalupa s brašnom. Pripremite tijesto: tukli mekani maslac šećerom i prstohvatom soli. Dodajte jaja, sipajte kefir, pobijedite. Postupno ulijte brašno sa šećerom od vanilije i praškom za pecivo i dobro promiješajte. Tijesto se proširilo preko ananasa s brusnicom. Pecite na 180 stupnjeva 30-35 minuta. Pita malo u obliku hladnjaka, prebacite na jelo.
Posluživanje: 6