- piletina - 1 komad (sjeckani)
- voda - 5670 mililitara (hladno)
- luk - 2 komada (sjeckani)
- celer - 4 komada (sjeckani)
- mrkve - 4 komada (sjeckani)
- češnjak - 4 komada (klinčići izrezani na polovice)
- začini za piletinu - 1 komad
- sol - 1 komad
- papar - 1 komad
Odrezati piletinu. Širite komade piletine u vodu, kuhajte i kuhajte 4 sata pri niskoj toplini. Zamotavamo biljke: lišće, pepeo, majčino dušiko, ružmarin, kumin, zeleno svjetlo i vražje čaše. Dodajte u kipuće bujon. Kuhajte 1 sat. Dodajte sol i papar. Procijedite juhu i pustite da se ohladi. Poslali smo je u hladnjak za noć. Prehrana: Sastojci: 1 luk Brule, 1 galon piletine, 1 luk (sjeckani), 2 poriluk (sjeckani), 4 celerne stabljike (sjeckani), 4 mrkve (sjeckani), 4 gljive (sjeckani), 4 talijanske rajčice konac, 2 1/2 kg piletine, 5 bjelanjaka, prašak začinskog bilja, 1 lišaj, slomiti crni papar, sol. Odrezati luk u krugovima i pržiti u tavi. Kuhajte rajčice u kipućoj vodi 15 sekundi. Skinite kožu. Osvježimo ga pod tekućom vodom. Izrežite rajčicu na pola i uklonite sjeme. Oštro je rezano. Namjesti bijelo jaje. Dodajte juhu, pomiješajte s lukom, začinima, piletinom i rajčicama. Zamijenite tavu na snažnu vatru. Promiješati. Dodaj Sasha. Kuhajte preko male toplote. Kuhajte 1 sat. Ostavite tekućinu u tavi, ostatak se širi na papirnatom ručniku. Sastojci: Poriluk, 3 dijela i ribani kokos, Kokosovo mlijeko, 3 gljive, sok od limuna. Finje isjeckajte i pržite gljive i luk u tavi, 5 minuta u maloj količini maslinovog ulja. Dodajte kokosovo mlijeko i pržite još nekoliko minuta. Dodajte pileći juhu i kuhajte 10 minuta. Stisnite sok od limuna u zdjelu. Pomiješajte s kokosovim mlijekom. Postupno ulijte u porculan i gljiva bujon. Ukrasite - brijanje korijandera i kokosa.
Sluzi: 5