- Fotelka - 1 komad
- Kiselo vrhnje - 200-300 grama
- Papar i sol - - Za okus
- Luka Luka - 1 komad
- jaja - 2 komada
- Rotkvica - 200 grama
- Pileća prsa - 1 komad
- hrpa od peršin - 1 komad
- Krastavac - 200 grama
- Krumpir - 4 komada
1. Prije svega, potrebno je kuhati pileća prsa, a nakon što se ohladi, meso se odvaja od kože i kostiju. Izrežite meso u male komadiće. 2. Postavili smo kuhati nerafinirani krumpir. Nakon što su krumpir zavareni, očistimo ga i izrežemo u male kocke, nešto manje od rezanog mesa. Zatim, kuhana kuhana jaja, očistite ih, i manje nego izrezati krumpir, izrežite jaja. 3. Temeljito isprati rotkvicu i krastavac. Čekamo da se voda isprazni, ali također možete obrisati povrće, pribjegavajući papirnatom odjeću. 4. Sada ćemo voditi brigu o zelenilu. Temeljito ga isperite, pustite i odvod vode, i fino, fino usitniti. 5. Mi ćemo pripremiti gorivo. Kuhajte juhu, gdje je kuhano meso, i pomiješajte ga s kiselim vrhnjem. 6. Nakon što se sve sastojke pomiješaju, dodajte crni papar i pomiješajte. Okroshka staviti duboku tanjur, juhu ili zdjelu i sipati juhu s kiselim vrhnjem.
Posluživanje: 6