Quesadilla s grahom i sirom

U tavi zagrijte ulje i bacite ga u prženje dok se ne sitno nasjeckane Sastojci:

• Tortillas - 8-10 komada
• Grah u rajčici - 1 komad (lonac)
• Bow - 1 komad
• Bugarski papar - 1 komad
• sol, čili paprika - - Za okus
• Tvrdi sir - 100 grama
• Biljno ulje - - Za okus

instrukcije

U tavi zagrijte maslac i bacite ga u sitno nasjeckani luk sve dok nije prozirna, a zatim dodajte sitno nasjeckani bugarski papar. Zatim dodajte staklenku graha u tavu u rajčici. Pecite tavu na srednje topline. Ako je previše tekućine u tavi, dodajte vatru, miješajući kako bi isparili. U zadnji tren, dodajte ribani sir na srednju grater, pomiješajte sve i uklonite iz topline. Punjenje treba postati ljepljivo. Razmazite ravnomjerno slojeve za ispunu tijekom tortile. Onda pokrijte punjenje s drugim toritilla. Za mučenje. U tavi bez ulja, lagano zagrijte quesadilla s dvije strane. Ili možete staviti tortilla s punjenjem poput palačinke.

Posluživanje: 3-4