Narančasto jamstvo Ovo jamstvo priprema se gotovo od otpada - od narančine kore koju biste bacili van. Kada ste nakupili dovoljno velik broj narančinih peels - slobodno shvatite pripremu takvog džema. Nije potrebno koristiti jedan narančasti peels u jednom danu. Kolone možete sakupiti nekoliko dana, presavijte ih u plastičnu vrećicu i stavite je u hladnjak. Jam izlazi vrlo mirisno, lijepo i ukusno. Može se dodati u kolače, sendvič kolačiće ili jednostavno proširiti na komad kruha!
sastojci:- Narančasta kora 200 g
- Šećer 200g
- Sok od limuna 20 ml
- Korak 1 Za pripremu pekmeze od narančine kore potrebno je šećer, limun, narančasti kora.
- Korak 2 Pokrijte pluto s vodom.
- 3. Koristite vodu do kuhanja i kuhajte 15 minuta.
- Korak 4 Ispustite vodu. Ponovo nanesite koru slatkom vodom. Prokuhajte. Ponovite ovaj postupak 3 puta.
- Korak 5 Pritisnite koru po treći put, zgnječite ga mesnim mesom ili procesorom za hranu.
- Korak 6 Dodajte u zdrobljeni šećer koru brzinom od 1: 1. 100 grama kore - 100 grama šećera. Sipajte sok od limuna.
- Korak 7 Kuhajte 30 minuta na laganoj vatri, stalno miješajući.
- 8. korak Jamči se svijetle, mirisne i guste.