Tjestenina tjestenine
Za 4-6 obroka
- 600 g tjestenine
- 2 slatke crvene paprike
- 2 slatke zelene paprike
- 4 rajčice
- sol bazilike
- 100 grama pršuta
- 1/2 šalice majoneze
- 50 grama ribanog sira
- 2 jaja
Kuhanje na receptu:
1. Kuhajte tjesteninu do pola kuhane. 2. Izrežite crveni papar u kocke zajedno s rajčicama. Zasebno isjeckajte zelene paprike i tanjure. 3. Podijelite tjesteninu na 3 dijela. Također popunite paprike, rajčicu, šunku i zelje. 4. Napravite slojeve tavi: tjesteninu, crvenu papriku s rajčicom, šunkom, zelenom paprom, listom bosiljka. Ulijte umak (mix majoneze, jaja i ribani sir). Pecite 30 minuta.
Krumpir s slaninom
Za 4-6 obroka
• 1 kg krumpira
• 1/2 šalice mlijeka, 50 g slanine
• špinat (može se zamijeniti sjemenjem ili bilo koje druge zelje), 4 rajčice
• 2 češnja češnjaka
• biljno ulje, crni papar, sol
Vrijeme kuhanja: 40-50 min
U jednom dijelu, oko 250 kcal
Kuhanje na receptu:
1. Peel krumpir i kuhati ih u slanoj vodi. Zatim skuhajte krumpir u kaši, dodajte mlijeko, sol i papar. 2. Pecite slaninu dodavanjem češnjaka u posudu, izrezati na 2-3 dijela. 3. Sjeckajte rajčicu na kriške ili kriške i stavite ih zajedno s slaninom i špinatom. 4. Koristite vrećicu tijesta, stavite pire krumpir, ili jednostavno položiti smoothie ravnomjerno. 5. Izvadite obrazac u pećnici 20-30 minuta.
Riža s tikvicama
Za 4-6 obroka
- 1/2 šalice riže
- 1-2 tikvice
- 1-2 slatke paprike
- 4 rajčice
- 150 grama šunke ili mliječne kobasice
- 50 grama tvrdog sira
- biljno ulje
- sol
Kuhanje na receptu:
1. Kuhajte rižu i pržite pršut u kocke. 2. Peel tikvica i papar i izrezati na male komadiće, i rajčice - u krugovima. 3. Podmažite kalup uljem. 4. Izmiješati pripremljenu rižu s pršutom i povrćem, solom. Stavite ga u obrazac. Pokrijte foliju i pecite 30 - 40 minuta. Zatim otvorite foliju i posipajte tanjur s ribanim sirom. Kuhajte još 5 minuta.
U napuljskoj
Za 4-6 obroka
- 2 banke
- konzervirana tuna
- 6-7 krumpira
- 2 rajčice
- 1 luk
- 1 tbsp. žlica brašna
- 2 šalice mlijeka
- 1/2 šalice ribanog tvrdog sira
- sol
- biljno ulje
Kuhanje na receptu:
Dobro nasjeckajte luk. Razbiti s vilicom tune. Rajčice se upale, uklone oguliti i zgnječe. Dodajte luk, dodajte tune, rajčicu, sol okusite i kuhajte 5-7 minuta. 2. Pripremite umak s 4 žlice. žlice maslaca, pomiješajte ih s brašnom. Zatim počnite natočiti 1 čašu mlijeka u tankom crijevu i odmah brzo izmiješati masu tako da nema grudica. Pospite malo umaka. 3. Peel krumpir i slomiti svaki gomolj tankih kriški, debljine ne više od 0,5 cm, a potom potopiti krumpir 30 minuta. u hladnoj vodi, tako da iz njega izlazi škrob i brzo se priprema krumpir. 4. Na dnu posude za pečenje položi cijeli krumpir s ravnim slojem. Zatim postavite punjenje tune, rajčice i luk i ponovno prekriti sloj krumpira. Mala sol. 5. Prelijte prvu posudu s preostalim staklom mlijeka, tako da ne gori tijekom kuhanja. Zatim zamotajte umak na tanjur i pospite sir na vrhu. 6. Obrišite oblik folijom i pecite u pećnicu 30-40 minuta.
Vrijeme kuhanja: 1 sat i 25 minuta.
U jednom dijelu, oko 200 kcal
Kuhajte kupusom
4-5 obroka
- 1 kg kupusa
- 1 luk
- 1 mrkva
- 600-700 g govedine pulpe
- 2 slatke paprike zelene luk
- 3 tbsp. žlice salata od rajčice
- sol
- šećer
- 1 tbsp. žlica jabučnog octa
- crni mljeveni papar
- 1 tsp korijandera
- biljno ulje
Kuhanje na receptu:
Sipajte fino tijesto i pržite mrvljenim mrkvom. 2. Izrežite meso fino i dodajte luk s mrkvom. Sjetite se malo. Zatim ulijte 1 čašu vode i dodajte tijesto rajčice, malo šećera, octa, soli, papra i korijandera. Umiješajte i pecite na laganu vrućinu dok se govedina ne meke. Ako je potrebno, ulijte u vodu. 3. Kupus lagano nasjeckajte i dodajte meso. Kuhajte 10 minuta. 4. Izrežite papar. Kombinirajte ga s kupusom. Dodajte još 5-7 minuta. 5. Uklonite gulaš iz vatre i zgnječite luk.
Vrijeme kuhanja: 1 sat i 15 minuta.
U jednom dijelu, oko 185 kalorija
isjeckati
4 obroka
- 700 g svinjetine (filet)
- bilo koje povrće
- 5-6 češnjaka češnjaka
- senf
- hrpa bosiljka
- biljno ulje
- crni mljeveni papar
- sol
kuhanje:
1. Izrežite svako češnjak u 2-4 dijela. Kroz komad svinjetine, napravite plitke rezove i pepeo češnjak. 2. Temeljite bosiljak i pomiješajte s senfom. Mrlje meso solom, paprom i senfom. 3. Zamotajte meso u foliju i pecite na 180 ° C oko 1,5 sata. 4. Izrežite povrće u velikim komadima, stavite ih u podmazani oblik. Pecite i pecite odvojeno.
Vrijeme kuhanja: 2 sata
U jednom dijelu, otprilike
Meso na istočnom
Vrijeme kuhanja: 30-40 min
Za 3-4 serviranja
- 3 krastavaca preplitanja (može se zamijeniti s tikvicama)
- 300 g svinjskog fileta
- 1-2 luk
- 1 kg malih rajčica
- 1 čašu kiselog vrhnja zelenila
- biljno ulje
- sol
- crni mljeveni papar
Kuhanje na receptu:
1. Svakim krastavcima odrežite kožu. Izrežite voće na pola i izvadite sjeme. Izrežite oduljene krastavce u polukrug. Lagano ih pržiti u ulju. Zatim prelijte kiselo vrhnje i kuhajte 7-10 minuta. na maloj toplini. Dodajte rajčice i pirjati još 3 minute. 2. Izrežite meso slamcima (kao za azu), i luk - polovica prstena i pržiti. Sol i papar. 3. Stavite pripremljeno meso u tavu s povrćem i pirjati još 10 minuta. 4. Izvadite posudu iz vatre i dodajte zelje.
svinjetina
4 obroka
- 4 porcije svinjetine
- 1 kg krumpira
- 2-3 mrkve
- poriluk ili zeleni luk
- 1,5-2 šalice od 10% vrhnja
- 1 djelomično djelo. žlica brašna
- 50 grama tvrdog sira
- crni mljeveni papar
- sol
- biljno ulje
kuhanje:
1. Odbacite svaki komad mesa s obje strane. Sol i papar. 2. Peel krumpir i mrkva i izrezati na velike komade. Izrežite luk u prstenove. 3. Stavite meso u posudu za pečenje, prekrijte ga mrkvom, lukom i krumpirom. 4. Pripremite umak. Da biste to učinili, temeljito pomiješajte kremu s brašnom tako da nema grudica. Sol i papar ih kušajte. Dobro nasjeckajte sir. Odgoditi 2-3 tbsp. žlice ribanog sira, a ostatak mješavina s vrhnjem. 5. Napunite pripremljeni umak s povrćem i mesom. Pecite posudu na temperaturi od 180 ° C. 6. Odredite spremnost za svinjetinu: ako je mekana, posuda je spremna. 7. Posipajte vrućim jelo s preostalim ribanim sirom. Bit će lagano rastopljeno, dajući jelo ugodnim okusom.
sendvič
2 komada
- 2 mala patlidžana
- 200 g sirenog sira
- 2 rajčice
- zeleni luk
- bosiljak (svježi ili u obliku začina)
- 2 češnjaka češnjaka
- biljno ulje
- sol
- crni mljeveni papar
Kuhanje na receptu:
Patlidzana oprati i izrezati pola i pol. Svakim polovicama odsiječe kape. Preostale dijelove soli s sol, stisnute češnjaka i pržiti u biljnom ulju. 2. Nakon patlidžana malo pržite rajčice. 3. Postavite sir, bosiljak, luk i rajčicu na patlidžane. Sol i papar.
Vrijeme kuhanja: 20 min.
U jednom komadu oko 130 kcal
Rolls s paprom
8 komada
- mala tikvica
- 2 patlidžana
- 1 crvena paprika
- 1 žuta slatka paprika
- 200 g krutog brynza
- 5 rajčica
- 1 luk
- 1 tbsp. žlica 9% octa
- 5 češnjaka češnjaka
- sol
- crni mljeveni papar
Kuhanje na receptu:
1. Pepe sjeme i izrezati svaki u 4 dijela. 2. Squash i patlidžan izrezati na tanke kriške. Trebali biste dobiti 8 sloja ovog i drugog povrća. 3. Izrežite žarulju u polukružni kolut, ulijte u ocat i dobro promiješajte. Ostavite da se marinirate 15 minuta. 4. Pripremite brzi adzhika. Da biste to učinili, uklonite koru od rajčice, rešetajte meso na rešetku, dodajte stisnutu češnju, sol i mljeveni papar. Pomiješajte s lukom. - 5. Na svakom "brodu" slatkog papra stavite komad sira i prvo ga omotajte kriškom patlidzana, zatim - tikvica. Pecite je. 6. Poslužite s Adzhika.
Lasagna pikantna
4 obroka
- 2 tikvice
- 1 tikvice
- 1 patlidžan
- 300 grama pršuta
- 1 čašu kiselog vrhnja
- 2 tbsp. žlice brašna
- sol
- 200 g tvrdog sira
- bosiljak
- crni mljeveni papar
- biljno ulje
Kuhanje na receptu:
1. Pišite sir i kuhajte umak. Da biste to učinili, toplo kiselo vrhnje u tavi i, stalno miješajući, dodati brašno. Tomite na vatru do guste. Molim te, solju. 2. Podmažite oblik biljnim uljem. Spread polovicu sjeckani tikvice, tikvice i patlidzan. Sol, papar, pospite bosiljakom. Stavite šunku i prelijte umak preko njega. Pokrijte s preostalim povrćem, prekrivajte sir i ispeći. Vrijeme kuhanja: 40 min.
Vruća salata sa slaninom
2 obroka
- 2 tikvice (ili tikvice)
- 100 g dimljenog slanina
- 200 g tvrdog sira
- biljno ulje
- sol
- 3 tbsp. žlice od 20% vrhnja
- crni mljeveni papar
Kuhanje na receptu:
1. Izrežite tikvice na tanke kriške. Ako koristite tikvice, skinite kožu s nje. Krajem ljeta, već je vrlo krut i može pokvariti jelo. 2. Izrežite slaninu i pržite u biljnom ulju dok ne postanu zlatno smeđe. 3. Zatim u istoj tavi na visokoj vatri pržite rezani tikvice. Dodajte kremu, sol, papar i pržite još 5 minuta. 4. Pokrijte tikvice sa pečenim slaninom i pospite ribanim sirom. Pokrijte tavu s poklopcem i isključite vatru. Kad se sir otopi, salata se može poslužiti na stolu.
Vrijeme kuhanja: 30 min.
U jednom dijelu, oko 200 kcal