Riba s timjom i lukom

Čistimo ribu iz unutrašnjosti i koplja, malo skidamo ljuske. Potrebno je određene sastojke:

• Srebrni šaran - 1 komad
• Limun - 1 komad
• Bulb velik - 1 komad
• Timo - 50 grama
• Maslinovo ulje - 100 mililitara
• Sol - 1 čajna žličica
• Paprika - 1/2 čajna žličica

instrukcije

Čistimo ribu iz unutrašnjosti i koplja, malo skidamo ljuske. To traje određeno vrijeme, ali samo na ovaj način možete se riješiti neugodnog mirisa jezerske ribe. Luk je izrezao na pola prstena. Pržite luk u maslinovom ulju dok ne postanu zlatni. Polovica lišća timijana dodana je luku, pržiti još 1 minutu i ukloniti iz topline. Začinite našu ribu solom i paprom. Stavite je s pirjanim lukom s timijanom. Polovica limuna je izrezana na velike kriške i umetnuta u ribu. Odozgo se procjenjuje riba s grančicama duhana. Posipajte ribu s preostalom polovicom limunovog soka, i malo pospite maslinovim uljem. Peći u prethodno zagrijanoj do 190 stupnjeva peći za 20 minuta. Pažljivo bismo pripremili ribu u dijelove (ona će se raspasti - to je u redu, izbacite kosti i poslužite se listom) i poslužite je za stolom. Uživajte!

Posluživanje: 7-9