Roštilj s ovčetinom i cilantrom

Sastojci: Pomiješajte sastojke za marinadu. Pomirite meso od janjetine za 4-5 sati Sastojci:

• janjetina - 1,5 kilogram (leg, bez kostiju)
• maslinovo ulje - 1/4 šalice
• ležaljka - 1 komad
• crno vino - 1 čašu
• soja umak - 3/4 šalice
• češnjak - 2 komada

instrukcije

Sastojci: Pomiješajte sastojke za marinadu. Pomirite meso od janjetine za 4-5 sati. Zagrijavamo roštilj (roštilj). Pržite meso 8 minuta s jedne strane i 6 minuta s druge strane. Probijemo komadiće mesa vilicom za bolje pečenje. Pržite 25 minuta povremeno narežite marinadu. Mi ga uklonimo iz vatre i poslužimo ga na stolu.

Posluživanje: 4