Kuhanje kavijusa od patlidžana U južnim dijelovima Rusije, u Ukrajini i nekim drugim zemljama, patlidžani se zaljubljuju u plavo - za neobičnu boju kože za povrće. Osjetljivo i ukusno meso od patlidžana omogućuje kuhanje raznih vrućih jela, zalogaje i zimskih pripravaka od nje, a miris jela, ovisno o načinu kuhanja, može nalikovati gljivama ili čak mirisu tjelesnih tjelesnih tjela. Osim izvrsnog okusa, jaja su od velike koristi čovjeku, olakšavaju taloženje plakova u plućima, smanjuju kolesterol, pomažu u radu srčanog mišića. Nudimo jednostavan i ukusan recept za govedinu od patlidžana. Okus je vrlo bogat, jer su sva povrća već zrela i ispunjena okusom. Za patlidžane patlidžana može se rešetkati ili jednostavno izrezati u kocke, za vrijeme gašenja konzistentnost jela i dalje će postati prilično homogena.
sastojci:- Patlidžana 4 kom.
- Luk 1 kom.
- Mrkva 1 kom.
- Pepper sweet 1 kom.
- Rajčica 3 kom.
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 3 žlice. l.
- Papar crni tlo 2 kliž
- Sol 2 prstohvat
- Korak 1 Da biste pripremili kavijar, uzmite 4-5 srednjih patlidžana, mrkve, luk, papriku, 2-3 rajčice, biljno ulje i začine.
- Korak 2 Izrežite luk u kocke i nagrizajte mrkve na grubu ribu.
- Korak 3 U tavu, topline 2-3 tbsp. l. Povrće ulje i pržiti luk s mrkve do zlatno smeđe.
- Korak 4 Pranje jaja, oguliti i izrezati.
- Korak 5 Stavite patlidžane u tavu, gdje je pečena pečena i pržiti 15-25 minuta dok ne postanu mekani.
- Korak 6 Isprati slatki papar, ukloniti sjeme i izrezati.
- Korak 7 Isprati i protrljati rajčice na grater.
- Korak 8 Kad su patlidžani mekani, dodajte rajčicu i ostavite mješavinu 5-7 minuta.
- Korak 9 Zatim dodajte pečenu i slatku papriku, sve zajedno grickajte 5 minuta.
- Korak 10 Dodajte sol i crni papar okus, poslužite kavijar toplim ili ohlađenim.