- svježe tortillas tortillas - 6 komada (kupiti gotove ili peći)
- Pekarski kupus - 0,5 komada (mala glava)
- proljeće zelje - 1 staklo (sjeckani)
- luk - 1 komad (bijeli ili crveni)
- glavno punjenje je 3 šalice (pirjane ili pečene dok se ne pojede meso, riba ili tvrdi sir)
- umak - 6 predmeta. Žlice (bilo koji omiljeni umak ili majoneza)
Odrežite donju trećinu kupusa s tvrdom krmom i stavite ga u stranu (ovaj dio se može koristiti u štalama), isjeckati mekani dio kupusa s vrlo malo komadića. Oprati zelje, protresite sirovu vodu (ili neka se osuši na ručniku) i nemojte je fino presaviti. Koristite zelje, okus koji vam najviše volite - peršin, korov, kopar, bosiljak itd. Ako koristite meso ili ribu za punjenje, a zatim uklonite sve kosti, lomite filet viljuškom ili prolazite kroz mljevenje mesa, a zatim pomiješajte s umakom. Prikladno je koristiti prženo mljeveno meso. Ako ste tacos sir, a zatim trljati sir na veliku gratet, i pomiješati s umakom. Sada je vrijeme za miješanje zelenila i glavnog nadjev, podijeliti ga u 6 jednakih dijelova i raširiti unutar savijenog pola tortile. Pospite sjeckanim kupusom (mnogo je ukusniji od tradicionalne salate), ukrasite zelenim, stavite na tanjure i poslužite se za stolom.
Posluživanje: 6