- bijeli kupus - 500 grama
- mrkva - 1 komad
- šećer - 2 žličice
- zeleni luk - kušati
- sol - Za okus
- biljno ulje - 3. žlice
- ocat (3%) - 3. st. žlice
Salate s bijelim kupusom uvijek su ukusne i zdrave. Priprema: Dobro nasjeckajte kupus. Stavite kupus u tavu, dodajte sol po ukusu i dodajte 1 žlicu octa. Zagrijati, stalno miješajući, sve dok kupus nije mekan. Ispusite sok od kupusa i ohladite kupus. Uništite mrkve i pomiješajte s kupusom. Dodajte šećer, preostale 2 žlice octa i biljnog ulja. Pospite salatom s nasjeckanim zelenim lukom i poslužite.
Posluživanje: 4