Salata od bundeva

Bundu se ljušteno, izrezati na pola i ukloniti sjeme. Mrkve također čiste od sastojaka:

• bundeva - 600 grama
• jabuke - 4-5 komada
• limun - 1 komad
• med - 3-4 Art. žlice
• orasi, tlo - 3 Art. žlice
• mrkva - 300 grama

instrukcije

Bundu se ljušteno, izrezati na pola i ukloniti sjeme. Mrkve su također uklonjene. S limunom izrežite zest i rastrgnite slamku. Stisnemo sok u zasebnu zdjelu. Kombinirajte med sa sokom od limuna i dobro izmiješajte. Bundeve, jabuke i mrkve izrezane u tanke trake, dodajte limunov sok, sok od limuna s medom i dobro promiješajte. Prilikom posluživanja, stavite salatu u zdjelicu za salatu i pospite mljevenim orasima. Izgledamo, po volji, grančicu peršina i šalicu limuna.

Posluživanje: 6