Salata od jajeta

Izrežite patlidzan s mugs i kotrljati u smjesu jaja. Pecivo u ulju 1 minuta na Sastojci:

• patlidzan - 3 komada
• jaja - 2 komada
• Rajčice - 2 komada
• Cilantro - 1 staklo
• češnjak - 3 zuba (rešetkana)
• krumpir - 1 komad
• ulje - 1 komad
• sol - 1 prstohvat (okus)
• crni papar - 1 prstohvat (okus)

instrukcije

Izrežite patlidzan s mugs i kotrljati u smjesu jaja. Pržite u ulju 1 minutu na svakoj strani. Izrežite krumpir u trake i pržite dok ne postane svjež. Izrežite patlidžane u trakama. Izrežite rajčice u male komadiće. Dobro pokupite cilantro. Stavite sve sastojke u veliku zdjelu (posljednji krumpir), dodajte sol, papar i nježno pomiješajte sve zajedno.

Posluživanje: 3-4