- Krastavci - 6 komada
- Crveni luk - 1 komad
- Sol - - Za okus
- Kiselo vrhnje - 4 Art. žlice
- Svježa kopra - 2 proizvoda. žlice
- Šećer - 1 čajna žličica
- Šećer - 1 čajna žličica
- Crni papar - - Za okus
- Balsamski ocat - - Za okus
Krastavci su moji, odsječeni su savjeti. Izrežemo krastavce u prstenove. Lagano odrežite crveni luk. Stavite krastavce i luk u zdjelu, pospite ih soli i ostavite minute za 10-15. Tijekom tog vremena, povrće će dati malo sok, što nam nije potrebno - morat će se isušiti. Pomiješajte u maloj zdjeli vrhnja, šećera, papra i sjeckanog kopara. Dodamo malo octa. Dobro je pomiješamo, ukusite ga, ako je potrebno - izravnajte solom i šećerom. Umak od vrhnja je spreman. S povrćem, kao što je već gore spomenuto, iscijedimo potrebnu tekućinu. Pomiješajte povrće s umakom od kiselog vrhnja koji smo pripremili. Dajemo salatu malo da stojimo - i to se može poslužiti. Bon appetit! :)
Posluživanje: 3-4