Koktel salata "Zimski gurmanski"

Salata s crvenim kavijarom i lososom predstavljam vam koktel salata "Winter Gourmet". Značajka i veliki plus svih salata-koktela je da se poslužuju u obrocima, u prekrasnim čašama vina ili kremanka. Sve su komponente salate postavljene u staklenim staklenim slojevima, a ne miješane s umakom u jednoj masi - vrlo je lijepo. Proizvodi se izrezuju u kocke ili male slamke. Izgleda lijepo i izvrsno. Ovaj salatni koktel je vrlo zanimljiv u svom sastavu. Vrhunac ove salate je delikatna i ukusna palačinke od rajčica. Umaknuta su sa jednako zanimljivim umakom od rastopljenog sira, kopra i peršina, avokado - punjenog lososom i crvenim kavijarom. Takve palačinke, rezane tankim valjcima, ne služe samo ukusnim sastojcima, već i prekrasnom ukrasu u jednom od slojeva salate. Ova salata s crvenom ribom, kavijarom, svježim krastavcima i mirisnim palačinama žele kuhati zimi. Također je pogodno za slavlje Maslenitske ili Valentinovo.

Salata s crvenim kavijarom i lososom predstavljam vam koktel salata "Winter Gourmet". Značajka i veliki plus svih salata-koktela je da se poslužuju u obrocima, u prekrasnim čašama vina ili kremanka. Sve su komponente salate postavljene u staklenim staklenim slojevima, a ne miješane s umakom u jednoj masi - vrlo je lijepo. Proizvodi se izrezuju u kocke ili male slamke. Izgleda lijepo i izvrsno. Ovaj salatni koktel je vrlo zanimljiv u svom sastavu. Vrhunac ove salate je delikatna i ukusna palačinke od rajčica. Umaknuta su sa jednako zanimljivim umakom od rastopljenog sira, kopra i peršina, avokado - punjenog lososom i crvenim kavijarom. Takve palačinke, rezane tankim valjcima, ne služe samo ukusnim sastojcima, već i prekrasnom ukrasu u jednom od slojeva salate. Ova salata s crvenom ribom, kavijarom, svježim krastavcima i mirisnim palačinama žele kuhati zimi. Također je pogodno za slavlje Maslenitske ili Valentinovo.

sastojci:

• Salmon slan 300g
• Peršino svježe 15 g
• Sir, vrhnje 250 g
• Zelena luk 20 g
• Avokado 1 kom.
• Krastavac 200 g
• Svježi kopra 10 g
• Limun 0,5 kom.
• Svježi kopra 40 g
• Ulje suncokreta od suncokreta 30 ml
• Pileći jajnici 1 kom.
• Jaki sir 20 g
• Mlijeko 150 ml
• Pšenično brašno 5 žlica. l.
• Salata zelena 20 g
• Masline bez sjemenja 10 g
• Jaja prepelica 2 kom.
• Limun 0,5 kom.
• Crveni kavijar 50 g
• Svježi kopra 10 g

instrukcije

• Korak 1 Za pripremu salate-koktela "Zimski gurmanski" trebamo lososa (moja beluga koristi losos, slanu kopar i konjak), otopljeni krem ​​sir, svježi krastavac, avokado, prepelice, crveni kavijar, zeleni luk, kopar, zelenu salatu ,
• Korak 2 Za pripremanje palačinke od sira s koprima potrebno nam je jaje, tvrdi sir, mlijeko, brašno, svježi svježi, suncokretovo ulje.
• Korak 3 Za palačinke, kombinirajte jaje s mlijekom.
• Korak 4 Dodajte ribani sir i sjeckani kopar.
• Korak 5 Dodajte brašno i dobro promiješajte.
• Korak 6 Pecite 4 tanke palačinke.
• Korak 7 Za umak, kombinirati rastopljeni sir i sjeckani kopra i peršin.
• 8. Avokado rezati, ukloniti kamen. Izvadite meso. Mrljajte pulpu dodavanjem 1/3 sok od limuna.
• Korak 9 Kombinirajte avokado s sirom i zelenim. Razbiti u homogenu masu. Po želji dodajte sol.
• Korak 10 Svaka palačinka glatko poravnajte s masom sira. Na rubu nalazio se lozinci i red crvenog kavijara.
• Korak 11 Dobro pričvrstite valjcima i izrezajte na kriške debljine 1,5 cm.
• Korak 12 Na dnu vinske čaše stavi mali komad lososa izrezan u male komadiće.
• Korak 13 Na vrhu - rezani krastavac u tankim trakama. Za krastavce - žlicu umaka.
• Korak 14 Sljedeći sloj - peciva palačinki.
• Korak 15 Na valjcima - 1 žličicu umaka, izrezati na tanke trake krastavaca, sjeckani zeleni luk.
• Korak 16 Za ukrašavanje salate-koktela trebamo crveni kavijar, limun, masline, prepelice, zelenu salatu, kopar.
• Korak 17 Od krumpira izrezanih limuna, jajašca prepelica, izrezati zubne čestice u obliku vodenog ljiljana i napuniti crvenim kavijarom. S žumanjkom jajašaca preplaviti vrh salate. Ukrasimo s maslinom, zelenom salatom i koparom.