Salata s piletinom, krutom i rajčicom Salate su vječna fantazija kombiniranja proizvoda! U proljeće, već želite nešto laganije, više svježeg povrća. Ovdje i danas nudimo recept za salatu s pilećim dojkama, svježim rajčicama i lišćem. Kao preljev, uzmite kiselo vrhnje sa senfom, ali možete koristiti samo kiselo vrhnje ili nekoliko žlica domaće majoneze, ili čak napraviti neki umak. U ovoj salati, lakoća, zbog povrća, i sitosti, koja daje kuhana piletina i grah, dobro se kombiniraju. Uzeli smo crvenu konzerviranu grahu u svoj sok, možete koristiti bijeli grah. Prilikom odabira grah, obratite pozornost na naljepnice na naljepnici - u proizvod bi trebao biti samo grah, voda, sol i šećer. Također, konzervirane grah su korisnije od kuhane grah, jer su u njemu pohranjene više korisnih tvari.
sastojci:- Pileća prsa 300 g
- Rajčica 3 kom.
- Salata zelena 1 snopa
- Crveno grah konzervirano je 150 g
- Rizne krekeri 50 g
- Kiselo vrhnje 2 žlice. l.
- Senf 1 tsp.
- Sol 2 prstohvat
- Korak 1 Za pripremu salate trebat će vam pileća prsa, rajčica, salata, crveno konzervirano grah, raž mrvice i za preljev kiselog vrhnja, senf i prstohvat soli.
- Korak 2 Kuhajte pileća prsa (ulijte hladnu vodu, dodajte mirisni papar, lisnati list i prstohvat soli - kuhajte 30 minuta od točke vrenja). Zatim se ohladi i izrezati u kocke.
- Korak 3 2-3 operite rajčice i izrezajte u kocke.
- Korak 4 Zdjela dobro isprana u nekoliko vode, sušena i izrezana.
- Korak 5 Za punjenje, kombinirajte kiselo vrhnje i senf - sve dobro izmiješajte.
- Korak 6 Kombinirajte piletinu, rajčicu, salatu, 3 žlice graha i preljev.
- Korak 7 Dobro izmiješajte salatu, dodajte sol po ukusu. Poslužite salatu, dodavajući pregršt raži mrvica.