Okroshka se osloni

1. Kuhajte krumpir i sitno nasjeckajte. 2. Odrežite rotkvicu na rešetku. 3. Mala kocka Sastojci:

• Kvass kruh - 300 ml
• Krumpir - 250 grama
• Rotkvica bijela ili crna - 150 grama
• Hren (korijen) - 20 grama
• Zeleni luk (snop) - 1 komad
• Peršin (grančice) - 2-3 komada
• Kopar (grančice) - 2-3 komada
• Sol - - Za okus

instrukcije

1. Kuhajte krumpir i sitno nasjeckajte. 2. Odrežite rotkvicu na rešetku. 3. Odrezajte krastavce u male kocke. 4. Sve izmiješajte u velikom zdjelu, dodajte sol, dodajte zelje i sipajte kvas. Ponovno promiješajte. Lenten okroshka je spreman. Uživajte!

Posluživanje: 2-3