Meso i lov

Temeljito isprati meso. Osušiti i probiti na nekoliko mjesta i napraviti iznutra Sastojci:

• Svinjski list na kosti - 05-1 kilogram
• Salo - 50-100 grama
• Lubistok - 1 komad (bujna hrpa)
• Češnjak - 5 Zubchikov
• Sol, papar - - Za okus
• Bijelo vino - 3 st. žlice

instrukcije

Temeljito isprati meso. Osušite i probijte na nekoliko mjesta i napravite unutarnji rez (džep za punjenje) nožem. Zatim popunjavamo. za to, fino rezati masnoće, lyubovok i češnjak. Pomiješajte sve, začinite solju i paprom. Stvari za punjenje džepova i povezivanje mesa s nitom oko perimetra. Na limu za pečenje, poprskajte foliju. na njemu su položili meso i grozdove ljubavi. Pivo bijelo vino. Meso stavljamo u predgrijanu pećnicu na 200 stupnjeva i peći oko 40-60 minuta. Poslužite jelo s biljnim ukrasom.

Posluživanje: 2