Recept za toplu salatu od kuhane grah grah Temelj ovog jela je kuhana žičana grah. Nažalost, u ovo doba godine dostupni su samo smrznuti grah. A kako se ne bi pokvarilo, ovdje su neka pravila vezana za smrznuto povrće: sve ih treba kuhati oko 2 puta manje vremena od svježih. Također, nemojte odmrzavati povrće prije kuhanja - izgubit će najveći dio vitamina. Što se tiče zelenih grah, to je dijetetski proizvod i sadrži vitamine B, vitamin A i C, mineralne soli i punoljetne biljne bjelančevine. Pored toga, grah graha poboljšava rad gastrointestinalnog trakta i koristan je za dijabetičare. A ako slijedite lik i zanima se smanjenje težine - zeleni grah vam pomaže!
sastojci:- Grah, smrznuto, zamrznuto 400 g
- Rajčica 2 kom.
- Češnjak 3 čađe
- Cilantro svježi 1 hrpa
- Orah 100 g
- Prerada suncokreta ulje suncokreta 50 ml
- Papar crni tlo 3 trzaj
- Sol 0,5 tsp.
- Korak 1 Za ovu salatu trebate sastojke poput svježeg ili zamrznutog graha, oraha, rajčice, korijandera, češnjaka, biljnog ulja, začina.
- Korak 2 Grah (ne odmrzavanje) izlijte vodu i kuhajte 10 minuta na maloj toplini.
- Korak 3 Orah čisti ljusku.
- Korak 4 Cilantro, orašasti plodovi i češnjak mljevene u mješalici do glatke. Alternativa: uvijanje kroz meso za mljevenje.
- Korak 5 Kuhana grah mora biti mekana, ali ne pretjerana.
- Korak 6 Izrežite rajčice u velike kocke.
- Korak 7 U duboku zdjelu, kombinirajte grah, rajčicu i sjeckanu tjesteninu. Začini se s biljnim uljem, odrežite solom, paprom i mješavinom. Dajte salatu 3-5 minuta i poslužite toplom na stolu.