Salata s piletinom i karfiolom Kao priprema domaće majoneze na jajima od prepelica, mnoge salate uz dodatak ovog umaka postale su dostupnije. Budući da je ranije shop majoneze vodio salate mnogo rjeđe. Osnova salate je kuhana pileća prsa. Da biste dobili sočan i ukusan kuhano meso, posebno piletina, treba ga staviti u kipuću slanu vodu i kuhati dugo. Prosječni kokoš pilota težak 300-350 g je spreman za 18-20 minuta od trenutka vrenja. Dugo kuhanje suši meso.
sastojci:- Pileći file 300 g
- Tvrdi sir 80 g
- Rajčica 1 kom.
- Boja kupusa 200 g
- Češnjak 1 češanj
- Majoneza 100 g
- Sol 1 prstohvat
- Korak 1 Pripremite glavne proizvode za salatu za kuhanje. Postavite dojku i dio cvjetača, rastavljen u velike cvjetove, da kuhate. Kupus kuhajte oko 4-5 minuta od vremena kuhanja.
- Korak 2 Nasjeckajte sir na grubu gratet.
- Korak 3 U velikoj posudi za salatu stavi čistu i odrezanu rajčicu.
- Korak 4 Dodajte ohlađene i nasjeckane piletine.
- Korak 5 Stavite ribani sir.
- Korak 6 Dodajte ohlađeni cvjetača podijeljeni u manje cvjetove. Napunite domaćom majonezom, dodajte malo soli, stavite nasjeckani češnjak. Promiješati.
- 7. korak Možete odmah poslužiti salatu. Ukrasite prije posluživanja svježeg zelenila.