- Sorrel - 300-400 grama
- Meso - 300 grama
- Krumpir - 300 grama
- Bow - 1 komad
- Mrkva - 1 komad
- Kuhana jaja - 3 komada
- Kupus - 300 grama
- Sol - 0,5 st. žlice (na okus)
- Dill green, peršin - 50 grama
- Voda - 2 litre
- Biljno ulje - 1. st. jedan žlica
Napunite meso vodom i posudu za kuhanje. Ako želite kuhati brže - smanjite meso malo manjim. Čistimo krumpire. Izrežite kocke, slamke - kako vam se sviđa. Sranje kupus. Bio sam samo Peking. Kuha se brže nego bijela. Čistimo mrkvu i luk. Trljamo mrkvu na gratet, fino isjeckajte luk. Malo pržiti mrkve od biljnog ulja s lukom. U tavi s bujonom stavili smo krumpir i za 10 minuta - kupus. Dodajte pečenje mrkve i luka na borsku. Odrežemo ispiranu mrlju i šaljemo ga u posudu. Solim, papar. Pecimo 5 minuta. Skuhanu jajnu stanicu odrežavamo u kocke, zalijepite zelje i sve ih poslati u lonac borska. Gotovo! Vrijeme je za stolom!
Posluživanje: 5-6