- Kupus bijele, vilica - 1 komad
- Bow - 1 komad
- Mrkva - 1 komad
- Gljive - 300 grama
- Mljeveno meso - 500 grama
- Krema - 50 grama
- Voda za povrće - 1 čašu
- Med - 2 čl. žlice
- Umak od soje - 4 stavke. žlice
1. Pripremite lišće lisca. Da biste to učinili, uklonite gornji list iz vilice, uklonite kljun. U tavi, kuhati vodu, soliti i staviti vilice tamo. Kuhajte u maloj vatri 3-4 minute. Vilica će se omekšati. Pažljivo uklonite lišće od njega i odrežite zadebljanje. 2. Za punjenje, operite i uklonite luk i mrkvu. Gljive dobro isperu. Izrežite luk na polu prsten. Izrežite mrkve na trake ili rešetke na velikom rešetku. Gljive su izrezane na male komadiće. Pržite povrće u biljnom ulju i dodajte gljive. Kada tekućina ispari, još malo pržite. Dodajte kremu, sol i papar u tavu. Ako želite, možete dodati sjeckani zelje. 3. Slane meso i papar. Punjenje treba dobro izmiješati. Uzmite list kupusa i položite na njoj mljeveno meso. Probijte ga u sredinu i stavite gljiva punjenje na vrh. 4. Kotrljajte kotla s omotnicom. Umiješajte soja s medom. Podmazati svaku borovnicu sa ovom smjesom kako bi obeshrabrili miris kupusa. 5. Stavite listove kupusa u posudu za pečenje i ulijte pola juha od povrća u njih. Pecite dok ne kuhamo na 200 stupnjeva.
Posluživanje: 8