- Brašno - 500 grama
- Kvasac - 30 grama
- Mlijeko - 200 mililitara
- jaja - 3 komada (2 komada u tijestu, 1 komad za torte)
- Biljno ulje - 130 ml (100 ml u tijestu, 30 - za prženje).
- Kupus - 500 grama
- Šampinjoni - 250 grama
- Luk - 2 komada
- Sol - 1 Za okus
- Pepper - 1 Za okus
U velikom zdjelu, sipati toplo mlijeko, razrijediti, kvasac, dodati šećer i 3 žlice brašna. stavite na toplom mjestu. Kada opara raste, dodajte jaja, najveći dio brašna i promiješajte. Dodajte ostatak brašna, soli i ulja. Možete zamijesiti tijesto mikserom. Tijesto staviti u ulju jela i dati dobar porast, obiznaya ga 2-3 puta. Tijesto je spremno za oko 40 minuta. Šampinjoni za pranje, sušenje i rezanje. Osušite luk i gljive 5 minuta. Dodajte kupus, sol, začine i pržite dok ne učinite. Stavite pola tijesta na tavu za pečenje, postavite punjenje i zatvorite drugu polovicu. Podmažite jaje. Možete ukrašavati tijesto. Dopustite da stoji 40 minuta i peći na 180 ° C tijekom oko 50 minuta.
Posluživanje: 6