- Kupus - 1 komad
- Bugarski papar - 1 komad
- Brokula - 1 komad
- Zeleni luk sjeckani - 1/2 šalice
- Limun - 1 komad
- Maslinovo ulje - 2 proizvoda. žlice
- Kiselo vrhnje - 2 proizvoda. žlice
- Sol, papar - - Za okus
- Kopriva je zgnječena - 2 žličice
- Pomiješana peršina - 2 žličice
Pripremite preljev za salatu, pomiješajte sok jednog malog limuna (ili pola velikog), maslinovo ulje, kiselo vrhnje, sol, papar, kopar i peršin. Dobro izmiješano. Tanki rastresiti kupus, staviti u salatu zdjelu. Brokula izrezati u male komadiće, dodati u salat zdjelu. Bugarski papar se čisti od sjemenki i membrana, izrezati na tanke trake i dodati u salatu. Naposljetku dodajte sitno nasjeckani zeleni luk na salatu. Dodamo gorivo koje smo pripremili za posudu za salatu. Dobro ga miješamo. Salata od vitamina je spremna!
Posluživanje: 6