Salmon na žaru

Stavite filet lososa u malu ploču. Skupi ostatak sastojaka i choro Sastojci:

• Filet s lososom - 910 grama
• Bjelanjka ulja - 120 ml
• Sok od limuna - 120 mililitara
• Zeleni luk - 5 komada
• Peršin - 10 grama
• Rosemary - 8 grama
• Sol, papar - 3 grama (po okusu)

instrukcije

Stavite filet lososa u malu ploču. Skuhajte ostatak sastojaka i dobro promiješajte. Stavite na stranu 1/4 šalice za zalijevanje gotovog fileta i ulijte ostatak na losos. Pokrijte i držite u hladnjaku 30 minuta. Nježno odvodite vodu, ostavljajući marinadu. Pržite losos preko srednje topline, kožu dolje, 15-20 minuta ili dok se pahuljice ribe ne zaustave lako s vilicom. Ulijte pripremljenu marinadu i poslužite.

Posluživanje: 4