- vermicelli - 2 šalice
- voda - 3 šalice
- crveni luk - 1 komad (sjeckani)
- asortiman biljke - 1 šalicu (mrkva, grašak, grah, kukuruz, krumpir, itd.)
- zeleni chili - 2 komada
- komad đumbira - 1 komad (rešetke)
- maslinovo ulje - 1. st. jedan žlica
- Sjeme senfa - 1/4 žličice
- žute grašak - 1/4 žličice
- curry lišće - 3-4 komada
Pržite rezanci u suhoj teglji do zlatno smeđe. To ne bi trebalo trajati dulje od 4-5 minuta, pazite da vermikeli ne budu izgoreni. Odvojite. U istoj tavi, grijte ulje, bacajte tamo sjeme senfa, curry lišća, Bengali gram (grašak) i zeleni papar. Nakon minutu dodajte sjeckani luk i nastavite kuhati dok ne postane jasno. Zatim dodajte đumbir i ostatak povrća. Dobro promiješajte, nastavite kuhati 6-8 minuta. Dodajte vodu ako je potrebno. Kad je povrće "pravo", dodajte lagano slanu vodu i pocrnite. Kad voda boils, ulijte sve u vermicelli, nastavite kuhati stalno miješajući, sve dok se voda ne skuha.
Posluživanje: 2-3