- Brokula - 500 grama
- Kiselo ulje - 100 grama
- Sol - 2 pinceta (na okus)
Projurim svoj kupus i izrežem je u cvjetove grančice. Proširimo cvjetove na tavi, dodamo malo vode, doslovno 100 grama. Pokrijte poklopac i stavimo je na peć. Minuta 5 od kipuće vode. Dodajte kiselo vrhnje, sol i gulaš dok ne kuhate. To će trajati oko 5 minuta. Ako ste mislili da ima mnogo tekućina u kupusu - nemojte pokrivati poklopac i pustiti da se viška vlage isparava.
Posluživanje: 2