- Krumpir - 300 grama
- Voda - 1000 mililitara
- Mrkva - 1 komad
- Rajčica - 1 komad (bez kože)
- Bugarski papar - 1/2 komada
- Smrznuto od špinata - 100 grama
- Sol, papar - - Za okus
- Biljno ulje ili vrhnje - - Za okus (za prženje)
- Krema - 80 mililitara (ili kiselo vrhnje)
Pripremite sve potrebne sastojke. Dodajte sol u kipuću vodu. Zatim dodajte krumpir izrezan u kocke u lonac za umake. Stavili smo špinat i kuhali sve sve dok krumpiri nisu spremni (postat će meke). U tavi prelijte maslinovo ulje, ponovo zagrijte i pržite u njemu slamkom mrvica mrkve. Za minutu dodajte sjeckanu rajčicu. Stavimo papar i pržimo sve, stalno miješajući, sve do zlatno smeđe. Slušajte, promiješajte. Poslat ćemo pečenje u juhu. Ulijte kremu, iskuhajte i uklonite iz vrućine. Gotovo! Bon appetit!
Sluzi: 5